A Balat e Fener, ex quartieri greci ed ebraici, esploreremo gli edifici che hanno superato le comunità che un tempo vivevano al loro interno. Ripercorrendo la ricca storia cosmopolita di Istanbul, modellata dalle culture cristiana ed ebraica accanto ai loro vicini fino agli anni '60, rifletteremo sul passaggio dal passato al presente. Passeggiando per le strade laterali, accolti da linee di abbigliamento, ricorderemo la cultura del quartiere perduto e rifletteremo sul significato degli eventi che una volta si svolgevano qui. Oggi, Fener e Balat sono vivaci con caffè colorati, negozi di antiquariato e un mix diversificato di persone, offrendoci uno sguardo unico su questo quartiere in evoluzione. Dopo aver esplorato questa affascinante zona, saliremo sul tram e ci dirigeremo verso Eminönü.

Situata in una delle parti più antiche di Istanbul, nel Fatih, la Cattedrale di San Giorgio è una chiesa greco-ortodossa che è ancora funzionante

Daremo una rapida occhiata al mercato egiziano delle spezie, popolare tra i turisti, prima di dirigerci al mercato di Tahtakale, dove i locali fanno i loro shopping. È anche qui che ci godremo un delizioso pranzo, immergendoci nella vibrante atmosfera della zona.

Spezie dai colori accesi sono messe in mostra insieme ai dolci loku simili a gioielli in questo mercato dell'era ottomana, una vera delizia per gli occhi dei turisti e della gente del posto che viene qui ogni giorno.

Dopo pranzo, ci dedicheremo a qualche delizia turca in un luogo locale, senza alcuna pressione per fare shopping, e ammirare la grandiosità della Moschea Süleymaniye. Impareremo anche di più sulla fede islamica, acquisendo comprensione dei suoi insegnamenti e del suo significato.

Successivamente, impareremo a conoscere il sistema educativo turco mentre esploriamo l'area intorno all'Università di Istanbul.

Visiteremo anche lo storico mercato delle librerie dove è stato un mercato di libri e carta fin dall'epoca bizantina.

Una vecchia madrasa che si trasforma in una caffetteria