Inizia il tuo tour gastronomico di Amsterdam nel pittoresco quartiere di Spui con una visita a un'azienda a conduzione familiare di quarta generazione che crea piatti incredibili dal 1898. Essendo la più antica panetteria di Amsterdam, ancora oggi produce meticolosamente centinaia di stroopwafel ogni giorno. Assaggiane uno come modo perfetto per iniziare il tuo tour gastronomico di Amsterdam.

La prossima tappa del tuo tour gastronomico di Amsterdam è una sosta in uno storico “brown café”. È un must di Amsterdam, quindi è proprio quello che farai. Questa in particolare è in attività dal 1921 ed è stata a lungo una delle preferite da creativi, intellettuali e politici. Concediti una fetta di torta di mele olandese con un caffè, poi fai una passeggiata nel centro storico. La tua guida ti racconterà le affascinanti storie che si celano dietro a gemme nascoste in bella vista, come il cortile del XIV secolo che fu l'epicentro del movimento di controcultura politica degli anni Sessanta.

Dopo una deliziosa passeggiata per Spui, è il momento di scoprire il cibo di strada ad Amsterdam. Fermati in una bancarella a conduzione familiare che è diventata famosa tra gli abitanti del luogo per le sue straordinarie aringhe e kibbeling - e assaggiale entrambe, ovviamente. Un punto fermo del quartiere fin dagli anni '80, è ancora gestito dal proprietario originale e da suo figlio.

È tempo di patatine! In un negozio che opera da oltre 70 anni, ordinerai un cono di patatine bollenti con una salsa fatta in casa che aggiunge un tocco olandese in più.

Nessuna visita nei Paesi Bassi è completa senza aver assaggiato l'esportazione più rinomata del paese: il formaggio. Attraversa il canale fino a Jordaan, un quartiere del 17° secolo, dove visiterai una gastronomia a conduzione familiare e proverai una selezione di saporiti formaggi olandesi.

Da lì, seguirai la tua guida gastronomica locale fino all'ex casa di un pittore olandese, oggi un accogliente ristorante, per l'ultima tappa del tuo tour gastronomico di Amsterdam. Arredato nello stile tipico del quartiere, potrai assaggiare alcuni classici: bitterballen, stampot, e salsiccia olandese con un bicchiere di birra olandese.