Esplora le sfumature della più famosa area di produzione del tè di Kyoto con un tour intimo di Uji con una guida madrelingua o equivalente madrelingua inglese. Impara non solo le complessità del tè, ma anche la coinvolgente storia locale.

Un po' fuori dai sentieri battuti (circa 30 minuti di treno locale dai punti centrali di Kyoto, come le zone di Gion o della stazione di Kyoto), Uji offre una vista mozzafiato sul fiume e sulle montagne. Uji ospita anche non uno, ma ben due siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO a 10 minuti di cammino l'uno dall'altro. Tutto questo, con un numero di persone molto inferiore a quello che si trova di solito girando per i sentieri ben battuti del centro di Kyoto.

Inizia il tuo viaggio nella casa da tè più antica del mondo, ancora in funzione dal 1160 d.C.. Scopri come un vassallo di un famoso guerriero samurai sia diventato il capo di una famiglia che gestisce il negozio da 24 generazioni. Poi, scendi in strada per un'esperienza speciale di consumo di tè con il tè verde più pregiato.

Scopri come viene coltivato e cosa lo rende speciale prima di vedere come prepararlo e modificare il suo profilo di sapore. Una volta assaporate alcune tazze, mescola le foglie di tè rimanenti con la salsa ponzu e mangiale così come sono. In seguito, addentrati nel verde della montagna per raggiungere il più antico santuario scintoista del Giappone, che ospita le divinità guardiane di Uji e che è anche Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Circondato dalla natura, il Santuario di Ujigami ospita anche l'ultima fonte di acqua sorgiva naturale che molte case da tè raccolgono ancora per preparare il loro tè. Entra nella grotta di pietra e purificati con l'acqua. Da lì, attraversa il maestoso fiume fino al sentiero di pellegrinaggio che conduce al Tempio Byodo-in, costeggiato da negozi di tè risalenti al periodo medievale. Immergiti nei luoghi e negli odori di questa vivace strada.

Oltre al tè e alla natura, questo tour prevede anche una visita al Byodo-in, un magnifico tempio Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO con un museo moderno e superlativo (ingresso incluso), e una visita alla Phoenix Hall, un edificio mozzafiato che unisce i samurai, i negozi di tè e la religione. In seguito, termina il tuo viaggio del tè nella natura esplorando il Tempio di Koshoji, che abbraccia le montagne e ti invita a fare un po' di zen prima di concludere la giornata.