Vivi un'autentica esperienza culinaria a Lecce, la capitale barocca della Puglia. Il tuo padrone di casa ti accoglierà con un antipasto di benvenuto a base di prodotti tipici salentini, un rinfrescante caffè leccese (nella più antica tradizione salentina, il caffè viene addolcito con latte di mandorla e rinfrescato con ghiaccio) ti accompagnerà mentre ti godrai una sorprendente cucina pratica, combinando ingredienti semplici, come il sapore, l'acqua, per creare un piatto delizioso. Impasta i prodotti crudi con passione e prepara l'impasto della pasta fresca migliorando le tue abilità culinarie, impasta, taglia e modella orecchiette e maccheroni al ferretto. Con la guida di un appassionato chef locale preparerai due diverse salse per condire la tua pasta la classica “salsa rossa di pomodoro fresco” e il condimento di ceci e verdure locali

Goditi i frutti del tuo lavoro con il tuo chef e in una cena conviviale, accompagnata da pane fatto in casa, termina con un dolce tipico e limoncello fatto in casa. Brindisi con vino rosso, rosato e bianco locale per celebrare questa esperienza esclusiva.

Ottieni le ricette e il tuo strumento per la pasta ferretto in ottone per continuare la tua avventura culinaria a casa!

Questo è un menu tipico che preparerai e assaggerai:

Antipasto di prodotti tipici salentini
Piatto di pasta: orecchiette con pomodoro fresco e ricotta e maccheroni al ferretto (conditi con ceci e verdure locali)
Dessert: Dessert tipico