Omodos
Il pittoresco e bellissimo villaggio vinicolo di Omodos si trova a 800 metri sui Monti Troodos, nella regione di Krasochoria. Non è molto distante da Lemesos (Limassol) ed è uno dei villaggi più tradizionali e affascinanti di Cipro.
Esiste fin dall'epoca franca ed è rappresentata sulle antiche mappe di Cipro come “Homodos” o “Homoclos”. Il nome del villaggio risale alla parola greca che significa “strada” (“odos”).
Omodos è famosa per il suo vino, l'acquavite di vinaccia zivania, i merletti fatti a mano e strettamente intrecciati e l'aromatica arkatena (fette biscottate croccanti con lievito).

Chiesa sommersa di Alassa
Il bacino di Kouris è il più grande di Cipro e si trova nella parte inferiore dei Monti Troodos. L'acqua proveniente da diverse sorgenti e dal fiume Kouris alimenta questo serbatoio di acqua potabile. La costruzione fu completata nel 1988 e l'antico villaggio di Alassa fu sommerso dalla diga. Il villaggio omonimo fu ricostruito più a monte e tutti gli abitanti furono trasferiti.
Durante la stagione secca, quando il livello dell'acqua si abbassa, la guglia della chiesa di San Nicola si erge sopra la superficie dell'acqua, offrendo un'impressionante opportunità fotografica. Se l'estate è stata molto secca, puoi anche entrare nella vecchia chiesa con i piedi asciutti.

Cascata Millomeris
Tra le visite ai due villaggi, cercheremo di lasciarci alle spalle lo stress della vita quotidiana e di visitare uno dei luoghi naturali più belli di Cipro. Il nome delle cascate deriva dalla combinazione di due parole. Millos e Meros. Millos significa umido nel dialetto cipriota e Meros significa luogo, quindi Millomeris indica un luogo umido. La cascata trasporta le acque del fiume Kryo Nero, che alimenta anche le cascate di Caledonia.

Ponte Milia Medivel
Fai un breve viaggio nel tempo fino al Medioevo. Immagina quante persone, cavalieri, contadini e mercanti hanno attraversato questo ponte. Questo ponte medievale collegava (e collega tuttora) i villaggi di Platres e Pera Pedi e fa da ponte al “fiume freddo”. Un luogo assoluto per immergersi nella natura e scattare foto idilliache.

Diga di Pera Pedi
La diga di Pera Pedi fu costruita nel 1954/1955 a circa 2 km a nord dell'omonimo villaggio. L'acqua viene utilizzata per immagazzinare acqua per la popolazione e per irrigare i fertili terreni. Oggi la diga sembra un po' dimenticata e persa nel tempo, quindi puoi anche trascorrere qualche minuto qui e goderti la natura unica e il romantico silenzio.

Degustazione di vini - Cantina Linos
Un'azienda vinicola con una storia di 200 anni che è riuscita a tramandare di generazione in generazione l'arte, l'amore e la tradizione di fare del buon vino. La cantina produce un'ampia gamma di vini da varietà di uve locali e straniere coltivate in vigneti privati sotto la cura e la supervisione della famiglia Herodotou.
Ora hai l'opportunità di assaggiare alcune prelibatezze, tra cui l'esclusivo vino blu conosciuto in tutto il mondo e sicuramente un liquore o la nostra tradizionale Zirvania.
In questa cantina concluderemo la giornata insieme prima di rientrare. Probabilmente è felice….