Vivi una serata indimenticabile all’insegna del romanticismo e della tranquillità con una cena romantica galleggiante a lume di candela a Ubud. Con l’incantevole scenario di paesaggi rigogliosi e i suoni rilassanti della natura a fare da cornice, questa esperienza culinaria intima si svolge su una piattaforma galleggiante splendidamente decorata, illuminata dalla luce soffusa delle candele. Mentre le stelle brillano nel cielo, tu e la persona che ami potrete gustare una cena squisita e curata nei minimi dettagli. Questa cornice magica offre il mix perfetto di romanticismo, tranquillità ed eleganza naturale, rendendola un modo straordinario per festeggiare l’amore sotto le stelle.
Goditi un menu fisso di 6 portate con una bottiglia di vino. Inizia con un amuse-bouche a base di capesante di mare e mousseline di gamberi, una delicata miscela di mousse di capesante e gamberi, condita alla perfezione per risvegliare le tue papille gustative.
Poi, assapora un foie gras scottato in padella con marmellata di carambola e salsa al vino d’uva: un foie gras di prima qualità, scottato alla perfezione, accompagnato da una marmellata di carambola dolce e acidula e da una ricca salsa al vino d’uva.
Poi, assapora un consommé di manzo, un brodo raffinato e limpido che racchiude i sapori della carne di manzo cotta a fuoco lento, arricchito da acetosella rossa, spinaci e agnolotti al parmigiano per un finale sostanzioso.
Goditi un rinfrescante sorbetto al limone per pulire il palato prima del piatto principale. Scegli tra un filetto di manzo australiano cotto in padella o un'aragosta della baia di Jimbaran cotta in padella.
Concludi con un dessert da leccarsi i baffi, composto da strati di ricca mousse al cioccolato, abbinata a un cremoso gelato alla fragola per un finale dolce perfetto.
