Parti per una rilassante pedalata attraverso la campagna umbra fatta di borghi medievali, castelli fortificati e campi tranquilli. Concediti un pranzo tradizionale con degustazione di vini alla fine del tour.
Parti dalla frazione di Torre del Colle e scendi fino alla città murata romana di Bevagna. Percorri le strade acciottolate che costeggiano l'antico anfiteatro e poi esci nella Valle Umbra.
Poi, goditi un giro tra i campi rigogliosi e per lo più pianeggianti fino a un'azienda vinicola biologica a conduzione familiare. Sali su una collina di 300 metri per essere ricompensato con una degustazione di vini e un pranzo fatto in casa presso la cantina prima di tornare al punto di partenza.