Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile con questo corso che ti aiuterà a padroneggiare l'arte di preparare una paella valenciana o di mare. Immergiti in un mondo di sapori, tradizioni e allegro cameratismo mentre vieni guidato in questa coinvolgente esperienza culinaria.
Incontra un team composto da cuochi e assistenti madrelingua appassionati, tutti impegnati a garantire che il tuo viaggio nella cucina della paella non sia solo istruttivo, ma anche assolutamente piacevole e pieno di divertimento. Ogni dettaglio è curato meticolosamente per assicurarti di cogliere ogni aspetto essenziale della preparazione della paella.
Scegli tra la classica paella valenciana con pollo, coniglio e verdure o una gustosa paella di mare che richiede un elaborato soffritto chiamato “salmorreta”. Scopri i segreti che si celano dietro il rinomato profilo di sapore del piatto che hai scelto e le tecniche che lo hanno reso un capolavoro culinario.
Al tuo arrivo ti aspetta un ambiente caldo e accogliente, dove aromi stuzzicanti si fondono con lo spirito conviviale di apprendimento e condivisione. Inizia la tua esperienza con una selezione di deliziose tapas, sapientemente abbinate a un coinvolgente workshop sulla sangria.
Sorseggia sangria, birra, bibite, acqua e vino valenciano DO. Prova le classiche tapas come il formaggio Manchego e il prosciutto, le olive, l'insalata valenciana con pomodoro, le cozze al vapore, l'omelette spagnola o le patatas bravas (patate piccanti).
Sotto la guida esperta di uno chef, verrai guidato in ogni fase della preparazione della paella, scoprendo l'abilità e la precisione necessarie per ottenere il suo gusto e la sua consistenza.
Una volta che il capolavoro di paella è pronto, riunisciti intorno a te, condividendo storie e risate, mentre ti concedi il culmine dei tuoi sforzi. Termina il tuo tour con una nota dolce con frutta di stagione, coca de llanda (pan di Spagna valenciano), caffè e mistela (vino secco).
