Un'autentica esperienza culinaria della Baja California all'Hacienda Eco Domes
Immergiti nelle ricche tradizioni culinarie del Messico con il nostro corso di cucina autentica della Baja California all’Hacienda Eco Domes di Ensenada. Guidata dalla tua calorosa e competente padrona di casa, Betty, questa esperienza pratica ti condurrà in un viaggio alla scoperta dei sapori tradizionali messicani, delle tecniche di cucina e del patrimonio culturale, il tutto in una splendida cornice eco-sostenibile.
Cosa aspettarsi
Scopri il nostro orto biologico
Inizia la tua esperienza con una visita guidata ai nostri splendidi giardini dell ’Hacienda Eco-Dome. Avrai l'opportunità unica di raccogliere erbe aromatiche fresche, verdure e ingredienti direttamente dalla nostra fattoria sostenibile, entrando in contatto con la terra e i sapori locali della Bassa California.
Cucina alla messicana
Grazie ai consigli esperti di Betty, imparerai a preparare autentici piatti messicani usando tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Dalle tortillas fatte in casa e dalle salse fresche agli stufati cotti a fuoco lento e alle specialità locali, ogni piatto rifletterà il cuore e l’anima della cucina messicana.
Metodi di cottura tradizionali
Scopri i metodi di cottura tradizionali del Messico, che utilizzano pentole di terracotta, fornelli a legna e ingredienti naturali per creare sapori che raccontano una storia. Betty ti svelerà consigli da esperta, approfondimenti culturali e ricette di famiglia per rendere la tua esperienza in cucina davvero speciale.
Goditi un pasto delizioso
Dopo aver cucinato, siediti e assapora i sapori delle tue creazioni nella rilassante atmosfera della nostra hacienda ecologica. Goditi il pasto con una vista mozzafiato sulla natura, in ottima compagnia e con un apprezzamento ancora più profondo per la gastronomia messicana.
Perché partecipare al nostro corso di cucina?
✅ Impara da un esperto del posto in un ambiente accogliente e pratico
✅ Raccogli ingredienti freschi dal nostro orto biologico
✅ Scopri le autentiche tecniche di cucina messicana
✅ Goditi un pasto con prodotti a chilometro zero in un ambiente tranquillo e rispettoso dell’ambiente
✅ Perfetto per gli amanti del cibo, i viaggiatori e gli appassionati di cultura