Assaggerete la Spagna! Imparerai come il suo clima mediterraneo fa crescere l'uva e come vengono prodotti i nostri vini biologici. Visiterete una vecchia casa e una grande cantina fondata nel 1707. Il luogo ideale per iniziare la visita e conoscere la storia è la vecchia casa di lavoro del XVIII secolo, dove sembra che il tempo si sia fermato. Vi spiegheremo come applichiamo i metodi di agricoltura biologica dopo un tour della tenuta, e vi mostreremo come viene prodotto il vino, dalla vigna alla bottiglia. Spiegheremo la storia della casata dei marchesi di La Romana e dei vigneti, così come i processi di produzione dei nostri vini. Poi faremo la degustazione di vini che sarà completata con una spiegazione dettagliata di ciascuno dei vini.