Inizieremo dal vigneto con breve passeggiata alla scoperta del lavoro che si fa in vigneto nelle diverse stagioni, entreremo in cantina, nel cuore pulsante della produzione per scoprire tutti i passaggi dalla pressatura fino all'imbottigliamento. Finita la spiegazione più tecnica, sarà il momento della degustazione di 5 tipologie di vini in un confronto tra i vini spumanti ottenuti con il metodo charmat in autoclave e vini frizzanti ottenuti con rifermentazione in bottiglia. I 5 vini ci faranno scoprire il territorio, la tradizione dei vini di una volta e anche le nuove tendenze. Sempre in abbinamento a prodotti locali tra cui una selezione di biscotti artigianali in abbinamento al nostro Spumante Moscato Rosè Gioia che concluderà la nostra scaletta vini.