La nostra giornata inizia con una visita speciale e una degustazione presso Quinta do Curutelo, una nuova e vivace azienda vinicola situata a un'ora da Porto. Questa entusiasmante tenuta sta apportando nuove energie alla tradizione del Vinho Verde. Sotto la guida di un nuovo appassionato enologo, Quinta do Curutelo sta producendo vini audaci e rinvigorenti che offrono un tocco moderno a un classico stile regionale. Durante la nostra visita, avrai l'opportunità unica di incontrare l'enologo, esplorare i vigneti e ascoltare la storia ispiratrice del progetto, il tutto gustando una degustazione accuratamente curata dei loro vini vivaci ed espressivi.

Poi ci dirigeremo verso l'incantevole città di Ponte de Lima, una delle città più antiche e pittoresche del Portogallo. Conosciuta per le sue strade medievali acciottolate, le ricche tradizioni culinarie e l'atmosfera senza tempo, questa gemma sul fiume ti invita a rallentare e ad assaporare il suo fascino. Il suo cuore è l'elegante ponte di pietra che attraversa con grazia il fiume Lima, il più antico ponte ancora in uso nel paese.

Per lasciarti la libertà di esplorare al tuo ritmo, il pranzo non è incluso. Avrai invece 1 ora e 30 minuti di tempo libero per scoprire la città e scegliere tra le tante invitanti taverne e ristoranti. Che tu abbia voglia di un sostanzioso piatto tradizionale, di un boccone leggero o semplicemente di un bicchiere di Vinho Verde in riva al fiume, la scelta è completamente tua.

Nel pomeriggio, il nostro viaggio continua con una visita allo storico Convento de Val de Pereira, immerso tra i vigneti appena fuori città. Qui ti immergerai negli aromi, nei sapori e nell'affascinante storia di una delle più antiche località vinicole della regione.

Risalente al XV secolo, il convento fu originariamente fondato da monaci ed è stato a lungo intrecciato con la storia di Ponte de Lima. Durante l'esplorazione dei terreni, imparerai a conoscere i metodi di coltivazione tradizionali e scoprirai come il vino verde viene prodotto qui da secoli.

Per concludere la visita, assisterai a una degustazione guidata dei vini della tenuta, tra cui autentici vitigni regionali come l'Alvarinho, il Loureiro e l'Arinto. Scoprirai cosa rende questi vini Vinho Verde così unici, con i loro aromi freschi e fruttati e la loro caratteristica leggera effervescenza.

Dopo questa giornata indimenticabile, ci rilasseremo e ci godremo il panoramico viaggio di un'ora per tornare a Porto, portando con noi un apprezzamento più profondo per i vini, la storia e il fascino di questa straordinaria regione.