Sono Simone Vergamini, "Miglior Sommelier della Toscana 2023, 3° classificato al Miglior Sommelier d'Italia 2018, 2021 e 2022. Potremo organizzare la degustazione direttamente a casa vostra o presso l’hotel dove vi trovate in vacanza in città, oppure sulle colline limitrofe (in un raggio di 15 km dal centro della città, per distanze superiori potrebbe essere calcolato un supplemento) L'esperienza prevede sempre un'introduzione alla degustazione dei vini, la storia del territorio e delle aziende vinicole. Passeremo poi alla degustazione di 5 vini accompagnati da pane, formaggi e olio di produzione locale. Si tratta di vini selezionati presso piccoli produttori, prevalentemente a certificazione biologica, innamorati del proprio lavoro e del territorio. Potremo organizzare la degustazione direttamente a casa vostra o presso l’hotel dove vi trovate in vacanza, anche nel centro di Lucca. Provvederò a tutto e non dovrete pensare a niente! Apparecchierò la tavola con tovaglie da degustazione e vi servirò i vini in calici professionali! Al termine della degustazione vi lascerò le bottiglie stappate (se non terminate :) in modo da gustarle nel corso della vacanza.