Immergiti nell’affascinante mondo del prosciutto iberico con il nostro “Laboratorio introduttivo di taglio del prosciutto”, un’esperienza pensata per godere e conoscere uno dei grandi tesori della nostra gastronomia. Pensato sia per i principianti che per chi è curioso e appassionato di buon cibo, questo workshop offre tre ore di formazione teorica e pratica, guidati dal nostro maestro tagliaprosciutti. In 3 ore, scoprirai l'origine e la storia del prosciutto iberico, le sue varietà, i segreti della sua stagionatura e, soprattutto, imparerai le tecniche essenziali per tagliarlo in modo accurato e sicuro come un vero professionista. L’esperienza prevede l’utilizzo di tutti gli utensili necessari, coltelli da taglio e un prosciutto di spalla Gran Reserva, che potrete portare a casa per continuare a gustare. Sono incluse anche le bevande analcoliche e, al termine, riceverete un attestato di partecipazione che accredita le vostre nuove conoscenze nell’entusiasmante mondo del prosciutto. Il workshop si svolge in una sala esclusiva situata molto vicino alla Sagrada Familia, in un ambiente confortevole per farvi godere l'esperienza. Ideale per chi cerca una prima immersione nell'arte del taglio del prosciutto iberico.