Immergetevi nell'accattivante mondo dello zafferano presso il nostro laboratorio specializzato a Olmeno, dove un esperto e abile pastore vi guiderà attraverso il processo di creazione di un formaggio davvero notevole: il formaggio allo zafferano all'interno di un tradizionale Pinnettu, la tipica capanna del pastore sardo. Questa esperienza unica si snoda nella natura serena della campagna sarda nella regione nord-occidentale. Mentre intraprendi questo viaggio, preparati ad essere trattato con una deliziosa degustazione di una serie di prodotti tipici, sapientemente conditi con la preziosa spezia allo zafferano. Concedetevi i sensi mentre la vista e l'aroma dei dintorni si fondono armoniosamente con i sapori squisiti del vostro piatto. Scopri le affascinanti storie, le intuizioni e le tecniche condivise dal nostro esperto pastore, rendendo questa esperienza arricchente e divertente. Non esitate oltre, lasciatevi incantare da questa straordinaria avventura di sapori e tradizioni. La degustazione comprende pecorino stagionato, pane di ricotta e zafferano, salsiccia secca locale, acqua, un bicchiere di vino rosso o bianco delle tenute Sella e Mosca e liquore allo zafferano.