Fondata nel 1903, Donglaishun è un’icona culinaria con un secolo di storia alle spalle e un marchio di riferimento per la cultura cinese dello hot pot halal. La sua esclusiva tecnica di cottura della carne di manzo e di montone, riconosciuta come patrimonio culturale immateriale nazionale, incarna il galateo a tavola secolare di Pechino, l’arte artigianale e la cultura popolare, rappresentando un’esperienza imperdibile per i viaggiatori stranieri che vogliono scoprire i sapori autentici del posto e il patrimonio gastronomico tradizionale cinese. Con servizi su misura per i visitatori internazionali, offre un’autentica esperienza a 360 gradi del patrimonio culturale di Pechino, senza bisogno di pianificare il viaggio né di preoccuparsi delle barriere linguistiche, regalando un’esperienza culinaria, coinvolgente e che lascia un ricordo indelebile del patrimonio culturale immateriale cinese.
Processo di selezione (flessibile e informale)
Posti a sedere e presentazione culturale (5 minuti): Il personale qualificato ti accompagnerà al tuo posto.
Esperienza culinaria immersiva (60-120 minuti): impara la vera tecnica di intingolo dello hot pot “sette su e otto giù”, assapora un menu completo di piatti facenti parte del patrimonio culturale immateriale e scopri il perfetto connubio tra i sapori autentici degli ingredienti e la secolare arte della preparazione dei condimenti.
Foto e tempo libero (flessibile): scatta foto nel ristorante in stile vintage di Pechino, immortala momenti gastronomici indimenticabili e rilassati a tuo piacimento per conservare ricordi unici di questa esperienza culinaria tradizionale.
Indirizzo completo:
N. 7, Tangenziale Esterna Commerciale, Distretto di Jinshui, Città di Zhengzhou, Provincia di Henan (4° piano dell’edificio Shangdong International)