Nota anche come la "Città rosa" per il colore predominante di edifici e templi, la città è celebre per i pittoreschi forti e i luoghi di culto che sorgono in cima alle colline, i sontuosi palazzi, gli affollati bazar e i pittoreschi festival.
Fondata nel 1727 dal Maharaja Sawai Jai Singh II, Jaipur è la prima città indiana a essere dotata di un piano urbanistico. Nella Città vecchia, vivace quartiere con ampi viali circondati da mura fortificate, si trovano alcune tra le principali attrazioni, che possono essere raggiunte a piedi o con gli economici risciò e taxi.
Recatevi al Hawa Mahal, edificio con la facciata rosa, tratto tipico dell'architettura di Jaipur, e numerose finestre, dalle quali le donne delle famiglie reali osservavano quello che accadeva in città. Da non perdere l'osservatorio di Jantar Mantar con la sua collezione di strumenti astronomici del XVIII secolo. A diversi chilometri di distanza, in direzione ovest, sorge il City Palace, splendido esempio di architettura rajasthani e moghul, con magnifici giardini e corti.
Un'offerta viaggio a Jaipur è anche sinonimo di shopping. Con i suoi bazar, la Città vecchia offre un'autentica esperienza indiana potrete infatti mettere alla prova la vostra abilità nel contrattare. Se siete alla ricerca di gioielli, il bazar Johari fa al caso vostro. In alternativa, potete recarvi alle residenze dei mercanti di cotone, al bazar Bapu, dove troverete sari e tessuti, oppure al bazar Kishanpole, rinomata meta per i profumi. Al quartiere Pahar Ganj è possibile osservare dal vivo come vengono tagliate le gemme e, se iniziate ad avvertire un certo appetito, avrete solo l'imbarazzo della scelta, tra piatti a base di curry e di verdure.
Per un tuffo nella storia, visitate il Museo centrale, dedicato alle arti decorative, agli strumenti musicali e ai manufatti tribali. Il Museo dell'Indologia ospita invece una collezione di cimeli folcloristici.
In cima a una collina, sorge il Tempio del Dio Sole, meta di fedeli che vengono a bagnarsi nelle piscine al tempio non è raro imbattersi in qualche scimmia e potete godere di suggestive viste sulle colline intorno a Jaipur. Salite in seguito a bordo di un risciò fino al Forte di Amber, una fortezza del XVI secolo, dove l'arte e l'architettura indù si fondono con quelle moghul.
Infine, concludete la serata con un film di Bollywood. A gennaio, si tiene il Festival degli aquiloni, un'occasione unica per vedere il cielo sopra la città colorarsi a festa. A marzo, si svolge invece il Festival degli elefanti, durante il quale potrete assistere a partite di polo in cui i giocatori cavalcano dei pachidermi.
Jaipur forma, con Agra e Nuova Delhi, il Triangolo d'oro dell'India settentrionale, un circuito turistico molto popolare. Prenotate il vostro viaggio last minute a Jaipur d'inverno per evitare i mesi caldi e la stagione dei monsoni.