Mumm, l'azienda vinicola che produce un notissimo champagne, organizza visite guidate delle sue cantine. Grazie al museo interno e alle presentazioni che descrivono il metodo di produzione, è il luogo ideale per scoprire tutti i segreti del famoso vino frizzante di questa regione. Seguite la rete di gallerie scavate nelle fondamenta ricche di gesso e osservate le grotte in cui le bottiglie di champagne vengono lasciate a fermentare lentamente.
Questa azienda, in attività dal 1827, è nota in tutto il mondo e da più di dieci anni fornisce la bottiglia utilizzata per festeggiare la vittoria nelle gare di Formula Uno. Il vino è ricavato dalle uve che crescono sui 218 ettari dei suoi straordinari vigneti.
Mentre organizzate le vostre vacanze a Reims, ricordate di prenotare in anticipo il tour che vi permetterà di scoprire di più sulla produzione dello champagne. Durante la visita, rivolgete le vostre domande alle guide esperte nell'arte della vinificazione e della degustazione, che vi insegneranno come distinguere i buoni vini da quelli di scarsa qualità.
Assaggiate alcuni dei migliori prodotti Mumm, ad esempio il classico champagne Cordon Rouge o uno dei vari champagne monovitigno e confrontate lo Chardonnay Mumm Blanc de Blancs 100% con il Pinot Noir Mumm Blanc de Noirs 100%.
Se lo desiderate, potrete anche prenotare uno spazio in queste cantine ricche di atmosfera per una cena speciale o un ricevimento. Lo storico Moulin de Verzenay, anch'esso prenotabile per eventi, offre una vista straordinaria sui vigneti di questa regione.
Il complesso ospita inoltre una boutique Mumm, dove potrete acquistare non solo bottiglie di champagne, ma anche diversi souvenir, ad esempio tappi contrassegnati dal marchio dell'azienda.
Il tour ha una durata di circa 1 ora ed è disponibile in varie lingue, incluso l'italiano. L'azienda Mumm è aperta ogni giorno in estate e dal lunedì al sabato in inverno. Il costo del biglietto di ingresso dipende dall'opzione di degustazione scelta.
Queste cantine sono situate a est della Porta di Marte, situata nel centro di Reims. L'azienda vinicola si trova a circa 1 chilometro a nord-est del municipio della città.
