Plaza del Potro è una piazza rettangolare risalente al Medioevo. La pavimentazione in ciottoli segnata dalle intemperie è stata teatro di secoli di vita locale: dall'animazione di un mercato di bestiame medievale alle numerose figure pittoresche che bazzicavano questo luogo, dominato da una squisita statua rinascimentale di un puledro sulla sommità di una fontana.
Le vostre vacanze a Cordova sono l'occasione ideale per fare un giro a piedi lungo il perimetro di Plaza del Potro, contemplando edifici medievali e facciate storiche. Sul lato sud sorge la Posada del Potro, una locanda (anch'essa medievale) che ospitava alcuni degli avventurieri di passaggio in città. Miguel de Cervantes, autore di Don Chisciotte della Mancia, frequentava regolarmente la Posada, tanto che nel suo celeberrimo romanzo si fa riferimento alla piazza. Oggi l'ex locanda ospita il Centro Flamenco Fosforito, un'istituzione per lo studio del flamenco. Fate un salto per dare un'occhiata alla famosa osteria di Cervantes e visitare una serie di mostre che illustrano la storia della forma artistica che dà il nome al centro.
Dalla parte opposta della piazza trovate un ospedale francescano del XV secolo, al cui interno oggi sono allestiti due musei. Andate alla scoperta del Museo Bellas Artes o delle opere di un pittore locale molto amato al Museo Julio Romero de Torres.
A un'estremità della piazza si staglia la fontana che le dà il nome. Questa creazione architettonica ottagonale risalente al 1577 culmina con una statua di un puledro che si impenna su un vaso. Le zampe anteriori sono sollevate e poggiano sullo stemma cittadino. All'estremità opposta vi aspetta un monumento degli anni '20 raffigurante l'arcangelo Raffaele. La taverna nella parte sud della piazza è l'ideale per rilassarsi sorseggiando una bibita e godendosi scorci medievali.
Plaza del Potro si trova al margine meridionale del centro storico di Cordova, nei pressi delle sponde del Guadalquivir. È facile da raggiungere in autobus o a piedi mentre vi avventurate nei vicoli tortuosi del quartiere. I visitatori possono entrare gratuitamente tutto il giorno.