Il motto ufficiale della provincia è "je me souviens" ("mi ricordo") e per gli oltre 500.000 abitanti di Québec non significa solo onorare le lezioni imparate dal passato, ma anche rispettare le tradizioni mostrando sempre "joie de vivre". Visitate questa meravigliosa città di mare per ammirare le storiche piazze, i musei, i ristoranti e i suggestivi parchi in cima al promontorio.
La città di Québec è stata una delle prime colonie europee del Nord America. Fu l'esploratore francese Samuel de Champlain, nel 1608, a insediarsi per primo sulle rive del fiume San Lorenzo costruendo un accampamento per la tratta delle pellicce. Oggi Québec è un perfetto mix fra le tradizioni francesi e gli elementi culturali dei popoli che hanno popolato la regione nel corso dei secoli.
La città vecchia (Vieux Québec) è facilmente visitabile a piedi o in bicicletta. Tutte le principali attrazioni della città si trovano a breve distanza dal vecchio porto.
A Petit-Champlain, il più antico quartiere commerciale del Nord America, potrete ammirare i caratteristici edifici in pietra e acquistare prodotti freschi locali. La chiesa di Notre-Dame-des-Victoires, riccamente decorata, si trova a Place-Royale nella parte bassa della città.
Per accedere alla parte alta, potete prendere la funicolare da Rue de Petit-Champlain. Da Terrasse Dufferin, il belvedere in cima al promontorio, è possibile ammirare uno splendido panorama del fiume. Se invece volete trascorrere un pomeriggio di puro divertimento, fate un salto a Parc des Champs-de-Bataille.
Il centro storico di Québec è sicuramente la parte più suggestiva, ma la città ha tanto altro da offrire! Saint-Roch, ad esempio, è nota per gli artisti di strada, i bar alla moda e le gallerie d'arte. Un'altra imperdibile attrazione sono le cascate di Montmorency, completamente ghiacciate in inverno.
Se siete appassionati di storia, arte, buona cucina, shopping e sport invernali, non dovete fare altro che prenotare subito il vostro viaggio last minute a Québec: una scelta di cui non vi pentirete! L'aeroporto internazionale Jean Lesage si trova a breve distanza dal centro della città.
