Tra il centro storico e la chiesa parrocchiale dedicata ad Ognissanti troviamo Villa Giustinian, conosciuta come Castello di Roncade. Questo imponente palazzo nobiliare del ‘500 accoglie il visitatore con due maestosi torrioni posti all’ingresso, le alte mura, dalle quali si ergono quattro torri merlate, ed il fossato che lo circonda interamente, gli conferiscono un’aria da antico maniero medioevale. Edificio unico in Veneto e raro esempio di palazzo nobilitare fortificato che precedette il fenomeno delle ville di campagna delle famiglie patrizie venete sotto l’influenza della Repubblica Serenissima di Venezia.
Nei primi decenni del 1900 Barone Tito Ciani Bassetti restaurò il castello ed avviò la celebre produzione vitivinicola delle cantine di Roncade. Il castello ospita le mostre, mercatini di artigianato ed eventi come Autunno in Castello, celebre mostra-mercato dedicata all’arte alla cultura all’enogastronomia e al florovivaismo. È inoltre possibile fare una visita guidata del salotto della villa comprendente la degustazione dei vini conservati nelle cantine del castello e fare una passeggiata nei giardini ben curati con alberi secolari che incorniciano le trenta statue di Schiavoni che costellano il parco.
Roncade offre una serie di eventi adatti ad ogni tipo di visitatore. Chi è in cerca di concerti troverà musica per le sue orecchie, qui, infatti, si trova il New Age Club, uno dei rock club italiani più conosciuti che ospita artisti della scena musicale indipendente italiana. Mentre gli amanti della musica classica non possono perdere la rassegna musicale Concerti a Santa Maria di Castello che vede l’esibizione di grandi nomi di fama nazionale e internazionale presso l’antica chiesa di Biancade.
Prima di dirigersi verso le frazioni del comune non si può mancare una visita alla Chiesa di Ognissanti in Roncade, bella chiesa parrocchiale dalla facciata in stile neoclassico che, insieme ai meravigliosi affreschi conservati al suo interno, rappresenta un esempio di arte Rococò italiana. Da Roncade, seguendo il fiume Musestre si possono raggiungere i comuni di Biancade, San Cipriano e Musestre e per chi desidera un’immersione nella natura, il Parco Naturale del Fiume Sile offre una serie d’itinerari adatti al turismo lento, da percorrere a piedi, in bici o in barca.
La fertile terra, la fitta rete fluviale, un tempo in gran parte navigabile, e la vicinanza con il mare ha concorso ad accrescere la ricchezza di questo territorio. I motivi che spingono oggi i viaggiatori a scegliere i pacchetti vacanze a Roncade non sono diversi da quelli passati dunque non resta che abbandonarsi alla scoperta di questo territorio che regala bellissimi paesaggi fluviali lungo il Sile, da Musestre fino alla laguna di Venezia.