La Lonja è costituito da un gruppo di edifici in cui un tempo si riunivano i mercanti di olio e seta e che costituiscono un meraviglioso esempio di architettura tardo-gotica con elaborate decorazioni rinascimentali. Eretto tra il 1482 e il 1533, La Lonja è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco nel 1996 ed è testimone dell'antica prosperità di Valencia, un tempo una delle maggiori città mercantili del Mediterraneo.
Nella Sala de Contratación, la principale, i mercanti si riunivano per firmare i contratti. È l'ambiente più spettacolare, con un tetto formato da volte sostenute da colonne elicoidali che dividono la sala in tre settori longitudinali pavimentati con mosaici marmorei. Una scritta in latino sulle pareti proclama l'onestà dei mercanti.
La torre centrale è un edificio a più piani che include una piccola cappella. Una scala a chiocciola in pietra conduce ai piani superiori. Il primo piano in origine era adibito a prigione dei mercanti dichiarati in fallimento. La Lonja è collegata a un edificio in stile tardo-gotico, il Consulado, caratterizzato da finestre finemente decorate e oggi sede dell'Accademia Culturale di Valencia, che organizza spesso mostre e attività culturali. All'ingresso principale è possibile ottenere ulteriori informazioni.
All'esterno, la facciata è decorata con gargouille e busti di imperatori romani e figure di spicco. Attraversata la strada, puoi visitare la chiesa de los Santos Juanes (San Juan del Mercado), ammirarne l'architettura e scattare qualche foto.
Approfittane per fare un salto al Mercato centrale di Valencia, uno dei più antichi mercati alimentari d'Europa, dove fare la spesa è una delizia per la vista e l'olfatto. Fu costruito dove un tempo sorgeva un mercato collegato alle attività commerciali de La Lonja.
Affacciato su una stradina medievale della Città vecchia di Valencia, La Lonja si trova a pochi passi dalle principali attrazioni della città. Presso il Mercato centrale è disponibile parcheggio in alternativa, gli autobus del trasporto pubblico fermano in prossimità dell'ingresso di La Lonja.
La Lonja è aperto dal martedì alla domenica. Il biglietto di ingresso include una cartina e alcune informazioni.