La chiesa di San Francisco risale al XVI secolo ed è l'edificio più antico della città.
Le solide mura in pietra hanno resistito ai frequenti terremoti che hanno colpito la zona andina nel corso degli anni. Di particolare interesse sono il campanile in stile vittoriano, il soffitto in legno decorato con motivi floreali, e l'altare impreziosito da un'icona della Virgen del Socorro appartenuta a Pedro de Valdivia, il fondatore della città.
Il vicino convento ospita il Museo Colonial de San Francisco, al cui interno sono custoditi dipinti, sculture e arredi risalenti al XVI e XVIII secolo. Tra le principali attrazioni del museo ci sono un'interessante collezione di quadri dedicata alla vita e alle opere di San Francesco d'Assisi, numerosi utensili realizzati da artigiani peruviani e una replica fedele del premio Nobel vinto dalla poetessa cilena Gabriela Mistral nel 1945.
Nel cortile del convento potrete inoltre ammirare magnifici esemplari di piante autoctone che decorano la fontana centrale.
La chiesa di San Francisco si trova nel centro di Santiago, a soli 15 minuti da Plaza de Armas, ed è facilmente raggiungibile in metro o in autobus.
L'edificio religioso è aperto tutti i giorni, festivi compresi. Anche il museo è aperto tutti i giorni e l'ingresso è a pagamento. Per maggiori informazioni, visitate il sito web ufficiale.