Ventorro de Sales si trova a 9 km da Pozoblanco, nella valle di Pedroches, a nord della provincia di Cordova, e guarda dalla leccio meglio conservata dell'Europa meridionale alle ripide e aspre colline della Sierra Morena.

Restaurato nel 2003, vi troverete in una fattoria centenaria con origini nel Medioevo.

Per molti anni fu un Ventorro, uno stabilimento che offriva vitto e alloggio a viaggiatori, commercianti, trafficanti e gente del posto che si incontravano per mangiare, bere vino e barattare con le loro cose.
La struttura architettonica dell'antica tradizione della zona è stata preservata, dominando i soffitti in legno, le volte con archi semicircolari e la pietra come principale elemento ornamentale.