Hotel dove soddisfare la voglia di cioccolato

“Vi piace il cioccolato? Questi cinque hotel dove soddisfare la vostra voglia di cioccolato, scelti dalla travel blogger Fiona Maclean di London Unattached, regalano una full-immersion in questa delizia a base di cacao, direttamente all’interno della struttura o nelle vicinanze. Scoprite i segreti dell’intero ciclo di produzione (dalle fave di cacao alle tavolette), esplorate l’arte dei mâitre chocolatier o usufruite degli effetti benefici di prodotti spa a base di cioccolato. Continuate a leggere per maggiori informazioni su come soddisfare i vostri sensi e saperne di più sul cioccolato.

### 1. Boucan by Hotel Chocolat, Santa Lucia

Per un’esperienza completa e a 360° dell’universo del cioccolato, non c’è posto migliore del Boucan by Hotel Chocolat di Santa Lucia, una piantagione di cacao tuttora attiva sui pendii di uno dei due Piton nei pressi di Soufrière, a Santa Lucia. Potete imparare a coltivare il cacao, provare a preparare il cioccolato o, se preferite, farvi coccolare con uno dei trattamenti spa ispirati a questo prodotto alimentare. Per non parlare del fantastico bar-ristorante a tema, dove ogni piatto include tra gli ingredienti il cacao.

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### 2. Rosewood Hotel, Mayakoba Riviera Maya, Messico

Il Rosewood Mayakoba, sulla Riviera Maya, rappresenta il non plus ultra dell’appagamento grazie a straordinari trattamenti spa al cioccolato come l’Eclipse Sun & Moon Journey per due persone, a base di cacao, petali di rosa schiacciati, oltre a peeling e impacchi con olio essenziale di Neroli. L’hotel organizza lezioni private di cucina nel corso delle quali imparerete a usare i prodotti di Ah Cacao, un’azienda cioccolatiera che porta avanti la tradizione Maya. Una curiosità: secondo alcuni, il seme del cacao sarebbe originario proprio della Riviera Maya.

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### 3. Calabash, Grenada

La nascita della Grenada Chocolate Company ha dato impulso a un’attività artigianale sull’isola, con cinque produttori di cioccolato. La full-immersion che aspetta i visitatori prevede tour delle piantagioni, esperienze complete di produzione e festival a tema di fama mondiale. Potrebbe interessarvi? Il Calabash Luxury Boutique Hotel, frutto dello spirito imprenditoriale locale, costituisce un lussuoso punto di partenza da dove andare alla scoperta della produzione del cioccolato su questa accogliente isoletta. Potendo vantare 28 favolose boutique suite, uno splendido giardino con spiaggia e un’eccellente cucina diretta da Gary Rhodes, l’hotel è un must assoluto per chi visita Grenada.

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### 4. The Grand Hotel and Spa, York

È a York che l’azienda dolciaria Rowntree’s ha ideato prodotti simbolo come Kit Kat, Smarties e Aero e che Terry’s ha creato classici quali Terry’s Chocolate e All Gold. Anche il fondatore di Cadbury, John, cominciò come apprendista qui. La città vanta perciò una ricca storia di produzione cioccolatiera e un soggiorno presso il Grand Hotel and Spa è l’ideale per scoprire questo affascinante passato. La struttura, realizzata nel 1906 come “palazzo degli affari” per la North Eastern Railway Company, emana tuttora una magnificenza d’epoca. Essendo l’unico hotel cinque stelle della città, offre spaziose camere e suite di lusso e ottime soluzioni ristorative, tra cui The Rise, un ristorante a cui sono state assegnate tre rosette (il sistema di valutazione dell’Automobile Association). Non perdetevi la York Chocolate Story e la York Cocoa House ‘ che propongono ai visitatori una serie di coinvolgenti attività. Per capire la storia della città non dovete assolutamente perdervi The Shambles, una via medievale i cui edifici sono inclinati gli uni verso gli altri, con i tetti che in alcuni punti quasi si toccano.

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### 5. The Pand Hotel, Bruges

Chiunque non riesce a fare a meno del cioccolato deve assolutamente fare un salto in Belgio. E, a mio parere, in particolare a Bruges. Questa cittadina medievale, una delle più affascinanti d’Europa, vanta una ricca tradizione di aziende cioccolatiere, specialmente in Katelijnestraat. Vi si contano in totale più di 50 produttori, oltre a un museo a tema. Grazie alla sua posizione centrale, ideale per una passeggiata o una gita in barca sui canali, l’incantevole Pand Hotel vi consente di raggiungere facilmente il meglio del cioccolato di Bruges. Pur non disponendo di ristorante, la sera vi si serve una delle migliori cioccolate calde della città’ mentre gli ospiti usufruiscono di una colazione a base di uova e croissant al cioccolato.

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