Scelti dai blogger: hotel con ristoranti stellati

“Angie Silver ama viaggiare nel lusso, è un’esperta di gastronomia e cura il blog SilverSpoon London. Non sorprende, quindi, che conosca a la scena culinaria come le sue tasche. Se il vostro obiettivo è soggiornare in un hotel di classe dove deliziare il palato con una cucina impeccabile, questo è l’articolo che fa per voi. Angie ha infatti preparato per voi un esclusivo elenco di splendidi hotel con ristoranti stellati.

### Hôtel Plaza Athénée, Parigi, Francia

L’Hôtel Plaza Athénée, una delle strutture della Dorchester Collection, è un leggendario hotel parigino. Con una posizione invidiabile sulla celebre Avenue Montaigne, le viste sulla Torre Eiffel e la possibilità di raggiungere facilmente a piedi gli Champs-Élysées, il Plaza Athénée incarna la perfezione della Ville Lumière.

Il ristorante di punta, l’Alain Ducasse au Plaza Athénée, vanta tre stelle Michelin, il massimo riconoscimento assegnato. Qui vi aspetta un menù sano e naturale basato sulla trilogia pesce-verdura-cereali a cura dello chef Romain Meder e sotto la supervisione di Alain Ducasse, cuoco di fama mondiale.

Per scoprire altre sistemazioni in città, visitate la nostra pagina dedicata agli hotel di Parigi.

### Il San Pietro di Positano, Italia

L’eccezionale hotel Il San Pietro di Positano è ricavato in una scogliera della Costiera Amalfitana. Questa storica struttura vanta 57 tra suite e camere, tutte dotate di balcone panoramico.

Gli ospiti possono sorseggiare un Bellini in terrazza accompagnati da un sottofondo di musica dal vivo, ammirando il giardino curato alla perfezione prima di provare il ristorante stellato Zass. Molti degli ingredienti alla base dell’impeccabile menù di specialità italiane provengono dall’orto della cucina. L’atmosfera, dal canto suo, è incredibilmente romantica. L’hotel, infatti, presenta un’illuminazione sfavillante e un cantante d’opera allieta gli ospiti con una serenata.

Per scoprire altre sistemazioni in città, visitate la pagina dedicata agli hotel di Positano.

### Hotel Imperial Vienna, Austria

Realizzato nel 1863 come residenza del principe di Württemberg, l’edificio venne convertito in hotel nel 1973. Non stupisce, quindi, che l’Imperial sia il più antico albergo di lusso di Vienna. Non a caso lo scelgono famiglie reali, politici e celebrità di primo piano. Difficile trovare pareti più imbevute di storia e glamour!

Dal 2016 l’OPUS, il ristorante di punta, può vantare una stella Michelin. La proposta gastronomica presenta una moderna ispirazione austriaca, con un menù a base dei migliori prodotti regionali elaborato dallo chef Stefan Speiser.

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### The Goring Hotel, Londra, Regno Unito

Noto per essere stato scelto da Kate Middleton, la moglie del principe William, per trascorrere la notte precedente alle nozze reali, il Goring è anche l’ultimo hotel di lusso a conduzione familiare della capitale inglese. Oltre a incarnare alla perfezione lo stile british, la struttura offre un servizio e standard impeccabili.

Tre anni fa, grazie soprattutto allo chef Shay Cooper e al suo devoto team, il ristorante Dining Room at The Goring è stato insignito di una stella Michelin. I piatti richiamano la classica tradizione britannica con un forte accento sulla provenienza degli ingredienti. Le ricette più popolari sul menù sono il filetto alla Wellington, l’omelette di aragosta e le famose uova alla Drumkilbo, il piatto preferito della Regina Madre.

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### Mandarin Oriental, Barcellona, Spagna

Il Mandarin Oriental, uno degli hotel più belli di Barcellona, è situato in posizione perfetta sul Passeig de Gràcia, una delle vie più chic della città. È inoltre la sistemazione ideale per gli amanti dello shopping, poiché lungo l’elegante viale si sussegue un’interminabile serie di negozi e boutique esclusive.

All’interno dell’albergo è ospitato il ristorante Moments che, premiato con due stelle Michelin, propone un menù ispirato alla tradizione catalana ed è gestito dalla chef Carme Ruscalleda insieme al figlio Raül Balam. Gli eleganti arredi firmati Patricia Urquiola includono una finestra attraverso la quale potete osservare gli chef all’opera in cucina.

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