L'Iglesia Matriz è una delle più antiche chiese uruguaiane: i lavori di costruzione cominciarono, infatti, nel lontano 1680, all'epoca della dominazione da parte dei coloni europei. Pur essendo stata ristrutturata per ben due volte nel corso dei secoli, la struttura originale è considerata una delle più antiche del paese.
Da Plaza de Armas potrete ammirare la sua inconfondibile facciata bianca e le due torri perfettamente identiche che si ergono maestose ai lati del frontone. Su una delle due torri, per la precisione quella sinistra, si trova un antico orologio ancora funzionante. Prendendo parte alla visita guidata della chiesa, potrete scoprire tutto quello che c'è da sapere sulla dominazione spagnola e portoghese della città e apprezzare ancora meglio la contaminazione tra stili architettonici diversi che caratterizza l'edificio.
All'interno dell'Iglesia Matriz potrete visitare le tombe di due parroci locali e vedere da vicino le decorazioni che impreziosiscono ulteriormente le pareti.
In Plaza de Armas si trova anche un antico palazzo portoghese risalente a centinaia di anni fa. La piazza è un luogo ideale anche per trascorrere qualche ora di relax oppure organizzare un romantico picnic in mezzo al verde.
L'edificio originale fu realizzato con materiali grezzi come fango e paglia, per poi essere ricostruito in roccia calcarea all'inizio del XVIII secolo. Tra i personaggi celebri che hanno visitato la chiesa c'è anche Charles Darwin, il padre della teoria sull'evoluzione della specie.
L'ingresso alla Basílica del Santísimo Sacramento è gratuito.
L'Iglesia Matriz si trova in Plaza de Armas, nel centro storico di Colonia del Sacramento, a un isolato a nord rispetto a Plaza Mayor, la piazza principale della città. La stazione centrale degli autobus e il terminal dei traghetti, da dove è possibile raggiungere Buenos Aires, distano circa 1,6 km. Tra le principali attrazioni della zona ci sono anche Casa Nacarello, il faro di Colonia e le rovine del Convento di San Francisco.