Prenotate un viaggio a Bayonne per ammirare le casette in pietra grigia e i balconi in ferro battuto del centro, per esplorare vivaci mercati alimentari o per fare una partita a boules con gli abitanti del posto.
Bayonne vanta un porto marittimo e una tradizionale vocazione militare, che le conferiscono un'atmosfera più autentica rispetto alle tradizionali località turistiche. Il centro storico conserva ancora l'architettura originale ed è cambiato ben poco nel corso dei secoli. Esplorate le strette stradine circondate da case con intelaiatura lignea a vista, che presentano tetti rossi, muri bianchi e tocchi di verde, con evidente richiamo alla bandiera basca.
Scoprite la storia della città con una visita al Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne, che si trova sulle rive del Nive e include la ricostruzione di una casa e di una fattoria tradizionali basche. All'interno del centro storico, noterete la Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne, una severa costruzione gotica del XVI secolo che presenta due torri di 53 metri e splendide vetrate colorate all'interno della cappella di Saint-Jérome.
Bayonne è ubicata alla confluenza di due fiumi, Adour e Nive, e lungo le rive di entrambi potete fare belle passeggiate o fermarvi presso uno dei ristoranti. Per il dolce, visitate L’Atelier du Chocolat. Bayonne è una delle capitali del cioccolato e non perdete l'occasione di partecipare a una degustazione di varie prelibatezze.
Grazie alle sue dimensioni limitate, Bayonne si visita facilmente a piedi. Seguite il sentiero che fiancheggia le antiche fortificazioni, che oggi fanno parte di piccoli parchi verdissimi.
Bayonne vanta un clima temperato, con frequenti piogge invernali. Prenotate i vostri pacchetti vacanze a Bayonne in occasione della primavera-estate, quando le temperature sono piacevoli e il numero dei turisti è piuttosto ridotto rispetto alle città costiere.
