Il Castello di Sparrenburg sorge in posizione dominante sulla sommità di un colle in centro a Bielefeld. Visitandolo entrerete in contatto con la vita dei conti di Ravensberg e con tradizioni medievali come giostre e spettacoli di giullari. Costruito a difesa delle rotte commerciali che un tempo passavano per Bielefeld e per la Foresta di Teutoburgo che la circonda, il castello risale all'incirca a metà del XIII secolo, anche se la versione odierna fu realizzata a partire dal '500.
Il vostro primo approccio al maniero comincia sui sentieri che salgono sulla collina, quando tra la fitta vegetazione iniziano a intravvedersi i bastioni. Sono inoltre presenti resti di antichi cortili e una serie di prati lussureggianti da dove si aprono vedute dell'Altstadt. I panorami migliori si scorgono dalla cima della torre di osservazione alta 37 metri: preparatevi ad avvistare nitidamente la Neustädter Marienkirche e l'Altstädter Nicolaikirche.
Da aprile a ottobre sono attivi tour delle casematte che vi consentono di andare alla scoperta delle segrete, degli alloggi dei soldati e delle gallerie. Per dare un ulteriore tocco storico al vostro viaggio a Bielefeld ascoltate racconti sui nobili residenti e sugli attacchi nemici narrati da una guida bene informata. È possibile che alcune sezioni delle casematte non siano accessibili a causa della presenza di pipistrelli.
L'ultimo fine settimana di luglio è in programma il Sparrenbergfest, un festival per famiglie che propone gioviali attività tipiche della Germania medievale. Vi aspettano personaggi in costume che interpretano cavalieri, maghi, giullari, cantastorie e mendicanti. Assistete a spettacoli di danza, tornei e combattimenti con la spada. Le bancarelle mettono in vendita oggetti di artigianato e souvenir a tema medievale.
La fortezza dista appena 20 minuti a piedi dall'Altstadt di Bielefeld. La fermata del tram più vicina è Adenauerplatz. Nei mesi estivi il trenino Sparrenmobil collega il castello ad Alter Markt e all'Heimat-Tierpark Olderdissen. È disponibile parcheggio a pagamento lungo la strada che conduce all'entrata principale.
Il Castello di Sparrenburg è aperto tutto l'anno con ingresso gratuito. Sono invece a pagamento la torre (aperta tutti i giorni da aprile a ottobre, nei fine settimana e nei festivi nel resto dell'anno) e il tour delle casematte.
