Il periodo migliore per visitare Dole è durante la tarda primavera e l'inizio dell'autunno, in particolare da maggio a giugno e da settembre a ottobre. Questi periodi offrono un clima piacevole, ideale per esplorare la città e la circostante regione della Borgogna.Durante maggio e giugno, il tempo è generalmente mite e soleggiato, superbo per godere di attività all'aperto come il ciclismo lungo la EuroVelo 6, che passa per Dole, o passeggiare per il centro storico. I giardini sono in piena fioritura, aggiungendo alla bellezza della città. Le temperature sono confortevoli, tipicamente tra i 15°C e i 22°C, rendendolo un ottimo momento per le visite turistiche senza il caldo intenso dell'estate.Settembre e ottobre offrono anche condizioni eccellenti. Le folle estive si sono diradate e i vigneti della regione sono spesso in piena vendemmia, offrendo un'esperienza locale unica. L'aria frizzante autunnale e i colori cangianti del fogliame rendono piacevoli passeggiate lungo il Canal des Tanneurs o intorno alla Collegiata di Notre-Dame. Le temperature di solito si attestano tra i 12°C e i 18°C, il che è ancora molto gradevole per esplorare.Anche se luglio e agosto sono anche popolari a causa delle vacanze scolastiche, possono essere piuttosto caldi, con temperature che a volte superano i 25°C, e la città tende ad essere più affollata. I mesi invernali, da novembre ad aprile, sono più freddi e tranquilli, con alcune attrazioni che potrebbero avere orari ridotti.