Molti scelgono di trascorrere le vacanze a Garachico per scoprire la tipica cultura canaria della zona e per fare il bagno nelle pozze di marea tra le rocce vulcaniche. Grazie alla bellezza della costa rocciosa dei dintorni e ai numerosi edifici coloniali ben conservati, un viaggio a Garachico vi regalerà panorami pittoreschi e affascinanti, che però nascondono una storia tragica.
La città era il principale porto di Tenerife finché non fu distrutta da una terribile serie di alluvioni, incendi, temporali ed epidemie. Garachico riuscì a sopravvivere a queste calamità, ma nel 1706 fu investita da una tragica eruzione vulcanica, che distrusse il porto e la metà della città, rendendo impossibile lo svolgimento delle attività commerciali.
Oggi le piscine naturali, formatesi quando la colata di lava raggiunse l'oceano, sono una delle principali attrazioni turistiche locali. Nota come El Caléton, la spiaggia locale è circondata da pittoreschi sentieri costieri panoramici. Le acque calde della zona sono ideali per nuotare e fare snorkeling.
Accanto alle pozze vulcaniche si trova il Castillo San Miguel. Uno dei pochi edifici a sopravvivere all'eruzione del 1706, questa modesta fortezza fu costruita nel XVI secolo per proteggere la città dai pirati. Ospita un crocifisso attribuito allo scultore e architetto spagnolo Martín de Andújar. Dai bastioni del castello si può ammirare uno splendido panorama, che include due fiumi di lava solidificata sul fianco della montagna.
Merita una visita anche lo storico Convento di San Francesco, un ex convento francescano del 1524, considerato il più antico edificio di Garachico oggi ospita un museo naturalistico. Notate le antiche mappe e le fotografie conservate nella Casa de la Cultura, un'istituzione che offre una panoramica sulla storia locale.
Tra gli edifici religiosi, visitate la chiesa di San Francesco, dal magnifico soffitto affrescato, e la chiesa di sant'Anna del XVIII secolo, che include uno splendido altare barocco.
Il periodo migliore per prenotare i pacchetti vacanze a Garachico è in occasione della Festa di San Rocco ad agosto. Garachico si può raggiungere in autobus dalle destinazioni vicine, come Puerto de la Cruz, La Laguna e Santa Cruz.
