Nel centro della città si estendono i sei chilometri di Las Vegas Boulevard, che gli americani chiamano affettuosamente "The Strip". Hotel e casino hanno iniziato a spuntare come funghi in questa zona alla metà degli anni '40. Tra i primi vi è stato Il Flamingo, aperto dal criminale Bugsy Siegel nel 1946 e dedicato alla fidanzata, il cui soprannome era appunto Flamingo. La Las Vegas Strip, famosa in tutto il mondo anche grazie a molti film, è nota oggi per i resort a cinque stelle con casinò interno, per le spa e le piscine ormai chiuse e per la vita notturna.
Il simbolo più famoso di questa zona è forse la fotografatissima insegna luminosa "Welcome to Fabulous Las Vegas, Nevada", eretta nel 1959 e oggi inserita nel National Register of Historical Places, il registro nazionale dei luoghi storici degli Stati Uniti. La Strip rimane tuttora sede di alcuni dei più famosi hotel e casinò. I più conosciuti sono probabilmente il Luxor, con la sua forma a piramide, il Treasure Island (o TI) con i suoi spettacoli a tema elaborati e un'insenatura artificiale, l'MGM Grand con la sua architettura vecchio stile, il lussuoso Caesars Palace e il Bellagio, con le sue fontane illuminate che attirano flotte di turisti tutte le sere.
Non mancate di fare una passeggiata qui dopo cena per ammirare lo spettacolo delle luci della città che non dorme mai. Salite in cima alla realistica riproduzione della Torre Eiffel all'hotel Paris e fate un tour di Manhattan in miniatura al New York-New York Casino. Il Venetian offre giri in gondola per i suoi canali, mentre al Mirage potrete ammirare eruzioni vulcaniche dal vivo. Per non perdervi neanche un pizzico dell'offerta di Las Vegas, visitate le hall degli hotel, spesso imperdibili per architettura, lusso e particolarità, e tentate la fortuna ai tavoli da gioco e alle slot machine, oppure limitatevi a osservare le carte e le fiches che girano sui tavoli e ad ascoltare le grida di felicità o le imprecazioni dei giocatori.
Di giorno la Strip non è forse così piena di vita, ma è decisamente più adatta alle famiglie. Turisti di tutte le età si susseguono davanti alle vetrine delle gallerie dei casinò e assaggiano le specialità culinarie di ristoranti rinomati oppure scelgono uno spuntino veloce in uno snack-bar. Troverete piatti per tutti i gusti, dal sushi, alle specialità della cucina italiana, ai classici hamburger e milkshake americani. Nessuno rimarrà deluso.
E quando si avvicina il tramonto, preparatevi per vivere altre emozioni: ogni notte dell'anno è una festa sfrenata.
La Las Vegas Strip non è situata all'interno della città, ma appena fuori dai suoi confini, a 10 minuti di taxi dal centro. A causa del traffico caotico e del costo elevato dei parcheggi, è consigliabile muoversi in taxi, minibus o monorotaia.