L'appartamento del mugnaio presso il mulino "Trendel", che si trova sotto lo stesso tetto del mulino per il grano, è stato ristrutturato nel 2021. Si tratta del Trendelmühle degli anni 1317 e 1417, un tempo mulino del castello di Lautrach.
L'appartamento è composto al piano terra da una cucina ben attrezzata con lavastoviglie, che si apre sulla zona pranzo e soggiorno, e da un piccolo bagno per gli ospiti nella zona d'ingresso. Nel soggiorno si trova un comodo salotto e una grande TV a schermo piatto. Una scala aperta in legno massiccio conduce al piano superiore, dove si trovano due camere da letto, ciascuna con bagno integrato con doccia, che offrono spazio per 4 persone. I servizi includono anche internet ad alta velocità in tutte le camere. Le finestre offrono una magnifica vista sulla proprietà, sulla rigogliosa riva del torrente e sul bellissimo giardino della fattoria.
La caratteristica distintiva di questo alloggio è la sua storia e l'integrazione armoniosa con la natura. Una moderna coclea idroelettrica, che sostituisce la precedente ruota idraulica, e un impianto fotovoltaico contribuiscono alla produzione di energia sostenibile. La proprietà si trova in un contesto idilliaco caratterizzato dal ruscello del mulino, dai prati adiacenti e dalla foresta sullo sfondo. Nelle immediate vicinanze si trova un impianto sportivo con campi da calcio, un campo da tennis e uno skate park. Vi sono numerose possibilità di passeggiate, escursioni a piedi o in bicicletta, ad esempio lungo il fiume Iller, attraverso i boschi o verso sud con vista panoramica sulle Alpi.
Mete popolari per le escursioni sono, ad esempio, l'impianto Kneipp di Lautrach, il museo della fattoria sveva nel vicino villaggio di Illerbeuren, il luogo di pellegrinaggio Maria Steinbach, il vicino ponte sospeso dell'Iller, la birreria all'aperto di Kronburg, la basilica di Ottobeuren, il centro storico di Memmingen o il Lago di Costanza.
