Il mercato notturno di Liouhe è il più famoso dei bazar serali di Kaohsiung, grazie alla sua posizione centrale e alle interessanti merci in vendita. Durante il giorno le strade della zona sono sgombre, mentre al tramonto si popolano di centinaia di bancarelle, dove si possono acquistare prodotti alimentari, vestiti, artigianato e altro.
Tra le tipiche specialità taiwanesi disponibili, ricordiamo latte di papaya e frittate di ostriche. Si possono passare ore a esplorare le bancarelle alla ricerca di pietanze e bevande curiose. Noterete anche i pescatori con il loro pesce di giornata.
Presso il mercato sono disponibili dei tour guidati che illustrano la storia e l'importanza delle varie bancarelle e dei prodotti in vendita. Il mercato è molto frequentato dai turisti cinesi e giapponesi, che spesso partecipano a questi tour guidati delle bancarelle.
Si può andare da una parte all'altra del mercato in 30 minuti, ma questo dipende dal numero delle tappe effettuate presso le varie bancarelle. Sono disponibili anche capi di abbigliamento, prodotti elettrici e persino animali vivi. Ogni bancarella compete per l'attenzione dei visitatori con vivaci insegne luminose al neon. Fotografate questa tipica scena taiwanese.
I prezzi del mercato sono molto più bassi di quelle dei vicini negozi e boutique. Se avete voglia di provare un piatto alternativo, provate il tofu fermentato, una specialità taiwanese dal gusto pungente. Viene preparato con caglio di semi di soia, cavolo e peperoncino.
Questo mercato notturno esiste da 50 anni e oggi è uno dei simboli della città di Kaohsiung. Apre nelle prime ore della sera e rimane in attività per tutta la notte, fino all'alba.
Prendete la linea arancione o quella rossa della metropolitana fino alla stazione di Formosa Boulevard, dove potete ammirare il magnifico Dome of Light. Il mercato notturno si trova a breve distanza a piedi dalla stazione ed è servito da varie fermate di autobus.
