Plaza del Pilar è una delle piazze pedonali più grandi di tutta la Spagna ed è circondata da graziosi caffè e locali accoglienti, ospitati in eleganti palazzi storici. Eccellente punto di partenza dell'itinerario di visita alla città durante un viaggio a Saragozza, qui troverete un ambiente dinamico e vivace, spesso animato da spettacoli ed eventi dal vivo.
La piazza deve il suo nome alla Basilica di Nostra Signora del Pilar, che si trova sul lato settentrionale, un'imponente chiesa barocca del 1681 ampiamente rinnovata nel XVIII secolo. Al suo interno potrete ammirare due splendidi affreschi di Francisco Goya e la piccola statua della Vergine del Pilar, venerata da migliaia di pellegrini che vi giungono in visita ogni anno. Non mancate di salire su uno dei due campanili, accessibile con un ascensore, dalla cui sommità si gode una vista impareggiabile sulla città.
Vicino alla basilica si trova il municipio, o Ayuntamiento, che ha sede in un edificio rinascimentale pesantemente danneggiato durante la Guerra Civile degli anni '30 e ricostruito alla metà del XX secolo. Ai lati dell'ingresso principale si trovano le sculture di San Valero e dell'Angelo Custode della città, realizzate dallo scultore astratto Pablo Serrano.
Sul lato opposto della piazza vedrete la Cattedrale La Seo, edificata tra il 1380 e il 1550. Con la sua gradevole combinazione di elementi architettonici gotici, barocchi e in stile Mudéjar, questo edificio nacque originariamente come moschea e fu successivamente trasformato in un luogo di culto cristiano. Nel vicino museo sono esposte preziose tappezzerie francesi e fiamminghe.
La Fuente de la Hispanidad è invece una fontana collocata sul lato occidentale della piazza. Eretta nel 1991, riproduce una mappa dell'America Latina. La cascata che vi è riprodotta rappresenta la parte settentrionale del Sudamerica, mentre il foro che si trova in alto a sinistra indica la Penisola dello Yucatan e l'America Centrale.
Plaza del Pilar si trova vicino al fiume Ebro. Durante i nove giorni della Festa della Vergine del Pilar, verso la metà di ottobre di ogni anno, le vie intorno alla piazza si animano di concerti di strada, processioni e danze folcloristiche.