Il SAB World of Beer è sia un birrificio che un museo, attrazione assolutamente da non perdere per gli amanti di una delle bevande alcoliche più famose al mondo. Date un'occhiata alle mostre interattive e assistete alla proiezione degli interessanti video informativi che ripercorrono le tappe principali della produzione di birra in Sudafrica, dalle origini fino ai giorni nostri. Scoprite tutto quello che c'è da sapere sul processo di birrificazione e poi prendete parte alla degustazione gratuita.
Le visite guidate del museo partono ogni ora in punto. All'inizio del tour viene proiettato un breve video di Charles Glass, colui che - nel lontano 1895 - fondò la Castle Lager, il birrificio più antico di tutto il Sudafrica.
L'esposizione Hathor’s Hall ripercorre le tappe principali dell'evoluzione della birra, dall'utilizzo che ne facevano le prime popolazioni indigene fino alla commercializzazione avvenuta in epoca contemporanea. Secondo la tradizione popolare, la birra veniva offerta in dono agli dei o usata come forma di pagamento. Le prime tecniche di lavorazione di malto e cereali risalgono all'antica Mesopotamia. Da lì, poi, si diffusero nel resto del continente e oltreoceano. Nello spazio dedicato alle birre africane potrete approfondire le vostre conoscenze sulla celebre Umqombothi, una bevanda alcolica diffusa nei piccoli villaggi e che pare sia particolarmente ricca di vitamine.
Sedetevi al tavolino dell'African Lion, fedele ricostruzione del mitico pub frequentato da minatori sudafricani nel XIX secolo. All'interno del museo sono stati ricreati anche i tradizionali shebeen, bar illegali frequentatissimi dagli abitanti dei villaggi all'epoca dell'apartheid.
Scoprite com'è fatta all'interno una fabbrica di birra e imparate le differenze tra le varie fasi del processo di produzione. E al termine del tour potrete finalmente prendere parte all'attesissima degustazione.
Il SAB World of Beer dista solo pochi chilometri dal centro di Johannesburg. Mezzi pubblici e autobus per turisti fermano nelle vicinanze delle struttura. Un parcheggio a pagamento è, invece, disponibile nei pressi di Mary Fitzgerald Square.
Il museo/birrificio è aperto dal martedì al sabato. La visita guidata dura circa 90 minuti. Nel prezzo del biglietto sono incluse la degustazione finale, un bicchiere come souvenir e due consumazioni da utilizzare presso il bar. Sono previste riduzioni per studenti, pensionati e ragazzi al di sotto dei 17 anni. Per maggiori informazioni su orari e programma delle visite guidate, consultate il sito web ufficiale del museo.
