Spesso le vacanze a Sarpsborg iniziano proprio da Sarpsfossen. Nel 1016, furono proprio queste cascate a ispirare a Sant'Olaf la costruzione della città, che divenne la prima capitale della Norvegia. Sebbene oggi siano utilizzate a scopi industriali, le cascate hanno mantenuto inalterata la propria bellezza, soprattutto quando il flusso d'acqua è più forte.
Con una breve passeggiata si raggiunge la splendida Tenuta di Hafslund, costruita nel XVIII secolo. La tenuta è un sito culturale protetto e durante l'estate può essere visitata partecipando a tour guidati. La struttura è circondata da un meraviglioso parco, dove potrete ammirare incisioni rupestri eseguite diverse migliaia di anni fa o semplicemente passeggiare e godervi il panorama.
Se desiderate approfondire la conoscenza dell'area di Sarpsborg, visitate il Museo Borgarsyssel, situato sull'altra sponda delle cascate Sarpsfossen. Il museo sorge vicino alle rovine della Chiesa di San Nicola, costruita 100 anni dopo la fondazione della città. Il sito è inoltre un museo all'aperto che illustra la storia della contea di Østfold dal Medioevo all'epoca moderna. Qui potrete anche ammirare un crocifisso vecchio di oltre 800 anni appartenente a una delle chiese medievali di Sarpsborg.
Come scoprirete durante il vostro viaggio a Sarpsborg, questa città ha molto da offrire oltre alla storia. Qui le condizioni meteo sono spesso favorevoli. Sarpsborg vanta infatti il più elevato numero di giorni di sole rispetto a qualsiasi altra località norvegese. Nelle calde giornate estive, la città ha un fascino speciale e offre alle famiglie numerosi luoghi ideali per una nuotata, ad esempio la spiaggia Dusa o il lago Tunevannet. Nel Landeparken, lo splendido parco che sorge sulle rive del lago Tunevannet, è possibile fare lunghe passeggiate tra gli alti pini e immergersi nella quiete della foresta.
Per approfittare dei pacchetti vacanze a Sarpsborg, che si trova al centro della contea di Østfold, è possibile raggiungere in aereo Oslo, che dista circa 90 km dalla città, che dispone inoltre di una stazione della linea ferroviaria Østfoldbanen. Se vi trovate già in Norvegia e avete noleggiato un'auto, potete seguire l'autostrada E6 che attraversa la contea di Østfold.