Considerata una delle più belle piazze dell'Europa centro-orientale e una delle più grandi di tutta la Polonia, questa piazza è una vera gioia per tutti i sensi, con i magnifici palazzi antistanti, il profumo delle specialità locali preparate dai numerosi ristoranti in zona e la musica dei talentuosi artisti di strada.
Fondata nel XIII secolo, la piazza fu profondamente danneggiata durante la seconda guerra mondiale, per cui gli edifici attuali sono accurate ricostruzioni dei precedenti palazzi di epoca rinascimentale e barocca.
Ammirate l'imponente municipio, davanti al quale si trova uno strumento punitivo del XVI secolo: una colonna con una catena a cui venivano fissati i condannati esposti alla berlina. Oggi questo è un popolare punto d'incontro. Dietro il municipio si trova il palazzo della pesa cittadina (Waga Miejska), che un tempo ospitava l'attrezzatura necessaria per pesare le merci da vendere al mercato.
Il palazzo al n. 43 della Stary Rynek ospita la più antica farmacia della città, attiva sin dal 1564. Il n.48 era la residenza del sindaco della città nel XVI secolo e comprende ancora le più antiche cantine gotiche di Poznań.
Ammirate l'ornata facciata gotica del palazzo al numero 50 si dice che da qui cadde ubriaco il re Augusto II di Sassonia, che però riuscì a salvarsi grazie al tetto che frenò la sua caduta. Lo splendido palazzo rinascimentale al n. 52 apparteneva a un mercante che, secondo una leggenda, si trasformava in lupo mannaro.
Uno dei periodi migliori per programmare un viaggio alla Stary Rynek è il mese di giugno, quando si svolge la fiera estiva. Nella bella stagione, molti dei locali organizzano dei tavoli all'aperto, da cui ammirare la piazza con una birra in mano. Sedetevi in uno dei numerosi ristoranti e provate le gustose specialità della cucina polacca, come i pierogis (ravioli) e il boršč (minestra a base di barbabietola).
La sera la piazza è particolarmente suggestiva, grazie all'illuminazione che avvolge i palazzi e le eleganti statue antistanti. La piazza di Stary Rynek si trova a ovest del fiume Warta. Si può raggiungere tranquillamente a piedi da quasi ogni punto della città.
