Un viaggio alla Yong Kang Street è una vera full-immersion culinaria, tra diverse specialità proposte da tantissime bancarelle, caffetterie e ristoranti. Provate i piatti più famosi della città in questo dedalo di caffetterie in stile occidentale, deliziose boutique, negozi tradizionali e chioschi economici.
L'area è uno dei più famosi quartieri della ristorazione di Taipei, che è famosa per i suoi mercati notturni. All'uscita della stazione MTR di Yong Kang Street, vedrete prima di tutto la fila davanti al primo ristorante della catena Din Tai Fung, che è rinomata per i xiao long bao, ovvero i panini ripieni cotti al vapore e serviti nei cestini tradizionali. Molte persone arrivano da tutta la città per gustare questo piatto tipico. Fare la fila è inevitabile, ma ne vale la pena.
Nelle vicinanze del ristorante Din Tai Fung vedrete un labirinto di strade e vicoli interconnessi e ricchi di bar e ristoranti. Negozi eleganti e moderni si alternano a piccole caffetterie. Assaggiate le specialità taiwanesi caserecce, i piatti tipici della Cina meridionale e vari prodotti internazionali. Troverete pasticcerie francesi, caffetterie taiwanesi e occidentali e ristoranti specializzati in dessert.
Provate assolutamente i panini ripieni di carne di maiale con i tagliolini al manzo, una specialità di Taiwan. I tagliolini al manzo di Yong Kang Street sono tra i migliori di Taipei. Provate il "lu rou fan" (carne di maiale macinata e riso), la frittata di cipolle "cong zhuabing" e, per dessert, il frullato di mango o una specie di granita con frutta e latte condensato.
La zona è frequentata dalla mattina alla notte inoltrata e qui potete assaggiare diverse pietanze o sedervi in un bar a osservare la gente che passa. Arrivate presto per evitare la folla, o venite di sera per godervi la vita notturna della zona.
L'area fa parte del quartiere di Da’an. Per arrivarci, prendete il treno fino alla stazione di Dongmen o un taxi fino a Yong Kang Street. Se preferite fare una passeggiata, arrivate a Yong Kang Street partendo dal famoso Taipei 101.
