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Immaginati sotto il sole estivo, mentre assapori un sidro torbido originario della West Country inglese, oppure al riparo dal freddo invernale davanti a un caminetto scoppiettante mentre sorseggi una birra real ale, o ancora mentre dalla finestra osservi le foglie diventare rosse e arancioni, i colori dell'autunno. Prenota una locanda: potrai lasciarti alle spalle la frenesia della metropoli e vivere al ritmo disteso della campagna. Per secoli, questi alloggi distribuiti lungo le strade hanno ospitato viandanti e autisti, offrendo loro un ricovero accogliente per riposare in vista della ripresa del viaggio.

Ai giorni nostri, soggiornare in una locanda ti consentirà di godere di tutta una serie di vantaggi che un hotel di grandi dimensioni semplicemente non può offrirti. Innanzitutto, l'odore di brace del focolare e ogni fessura nei muri di pietra di solito hanno una lunga storia da raccontare. Alcune si perdono nei secoli, con racconti di viaggiatori, guerre civili e fantasmi che seguono le vie tortuose delle nicchie e delle crepe. Altre sono più recenti, e tentano di trasferire lo spirito e l'intimità del classico soggiorno in locanda in città come Londra, Manchester e molte altre ancora.

Nelle locande anche il cibo riveste un ruolo di primo piano. La maggior parte ha un pub a fianco. Non dovrai mai fare troppa strada per rimpinzarti di fish and chips, carni scozzesi, salsicce gallesi, pasticci di Cornovaglia e formaggi inglesi, e lo stesso vale per le birre lager e ale, spesso prodotte in casa o a chilometro zero.

Per vivere una tradizionale esperienza in locanda avrai a disposizione svariate soluzioni, distribuite in tutta la Gran Bretagna così come nel resto d'Europa. Gli inn a Cambridge ti attendono con i loro tetti di paglia e le facciate in pietra ricoperte d'edera. Se viaggerai in primavera lungo i sentieri del Cotswold, troverai gli inn a Cheltenham ornati con cesti colorati appesi ai muri, mentre d'inverno potrai scaldarti al fuoco dei loro caminetti. Per una vacanza da queste parti, il famoso Plough Inn è un'ottima scelta.

Avrai a disposizione sistemazioni in stile locanda anche nelle grandi città. Gli inn a Londra, ad esempio, sono moltissimi. La scelta più raffinata è forse l'elegante locanda a 5 stelle Sydney House, dove caratteristiche di design moderno e vittoriano si fondono in una struttura che offre spazi comuni pieni di opere d'arte, bagni chic e terrazze panoramiche con vista sui tetti di Chelsea.

Se desideri avere un assaggio della cultura e dell'accoglienza locale più autentica, prenotare una locanda è la scelta perfetta.