5 idee per un weekend nelle Langhe
“Un weekend nelle Langhe offre un ampissimo ventaglio di possibilità per godersi un itinerario gastronomico immersi in un paesaggio mozzafiato.
La zona del basso Piemonte, che fiancheggia l’Appenino Ligure, e che corrisponde alle Langhe, è uno dei paesaggi più affascinanti d’Italia: un mix seducente di storia e arte, natura, buon vino e ottima cucina. Il luogo perfetto per passare un favoloso weekend all’insegna del relax e dell’eccellenza.
### 1. Lungo il Tanaro da Bra a La Morra
Paesaggi mozzafiato e borghi medievali sono i magici ingredienti per un bellissimo weekend autunnale nelle Langhe. Un itinerario a tappe fra le colline piemontesi attraverso palazzi e fortezze strepitose, e irresistibili sapori tradizionali. Partendo da Bra, popolata da begli edifici barocchi e famosa per gli ottimi vini e formaggi, si procede verso sud lungo la strada regionale per raggiungere Cherasco. Questo centro è uno dei più antichi delle Langhe, fondato infatti nel 1243, e oggi rinomato per gli strepitosi Baci di Cherasco, dolcetti al cioccolato fondente e nocciole delle Langhe. Dopo aver visitato il castello visconteo si prosegue lungo il Tanaro verso Sud fino a Narzole e poi si risale verso La Morra, dove ammirare un eccezionale panorama sulle Langhe e assaporare specialità locali come ravioli e carne cruda e agnello all’Osteria del Vignaiolo.
### 2. Weekend nelle Langhe ad Alba e dintorni
La città di Alba è uno dei tanti gioielli del Piemonte: il fascino medievale del suo centro storico, costellato di torri e case-torri, che si mescola alle vestigia barocche e alla suggestiva atmosfera ottocentesca, sono un’idea perfetta per un weekend nelle Langhe. Ad Alba sono assolutamente da visitare il Museo Nazionale di Preistoria e la Chiesa di San Domenico, una vera meraviglia romanico-gotica. Ma non solo arte e architettura. Alba è particolarmente rinomata come città dei tartufi oltre che per il vino e le deliziose specialità gastronomiche. Anche le colline attorno ad Alba sono tutte da scoprire: passate da Neive, un incantevole borgo medievale di case in pietra, per assaporare un bicchiere di Barbaresco Docg.
### 3. Weekend nell’Alta Langa
La parte più meridionale delle Langhe assume il denominativo di Alta Langa, ed è punteggiata di deliziose cittadine che compongono un itinerario ideale per un weekend nelle Langhe. Prendiamo Dogliani come punto di partenza del nostro weekend: centro vinicolo dove si produce il Dolcetto, che presenta nella parte alta un centro medievale con tanto di viuzze, castello e torrione. La Fusina e Marenco Aldo sono solo alcune delle cantine da provare di Dogliani. Prossima tappa è Belvedere Langhe, dove già il nome la dice lunga: un panorama impagabile sulle dolci colline delle Langhe è quello che vi aspetta! Anche il panorama che si apprezza da Murazzano non è niente male, oltre ad essere la madre patria dell’omonimo formaggio DOP e dove vedere dei resti molto speciali, quelli dell’unico mulino a vento della zona.
### 4. I classici delle Langhe
Per visitare il cuore delle Langhe e i luoghi più iconici della regione è molto semplice: Barolo, Grinzane Cavour, Serralunga e La Morra distano infatti pochissimo uno dall’altro, e in un weekend ci si può godere panorami spettacolari e un’ottima cucina fra alcuni dei borghi più belli d’Italia. Barolo è la terra dell’omonimo vino, per cui niente di meglio di un tour fra cantine, botteghe e ristoranti per provare insieme al miglior Barolo i salumi di cinghiale, la pasta fresca e il tipico tajarin al sugo d’arrosto. La Cantina Borgogno e la Locanda in Cannubi, insieme alla Fattoria Cà San Ponzio, tutti a Barolo, sono sicuramente degli indirizzi da tener in conto. A Grinzane Cavour bisogna invece provare il bollito misto, dopo essere passati dal Castello, un grandioso maniero che ospita l’asta mondiale del tartufo durante il mese di novembre. Serralunga è un borgo da non perdere per i sapori delle sue trattorie e il panorama sui vigneti, così come La Morra che offre una vista a 360 gradi sul paesaggio delle Langhe.
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#### Photo credit
Foto di copertina: L’area collinare e i vigneti delle Langhe – By Phalaenopsis Aphrodite from Italy, via Wikimedia Creative Commons
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