Nuotate, andate in kayak e in barca a vela nella vasta laguna luccicante della Nuova Caledonia. Non perdetevi mercati variopinti e ristoranti sull'oceano o spostatevi tra isole caratterizzate da tranquille foreste pluviali e spiagge appartate.
Colonia francese dal 1853, oltre che dalla popolazione indigena l'arcipelago è abitato da cittadini stranieri trasferitisi dall'Europa, dall'Africa e dalla Polinesia. La varietà etnica è particolarmente evidente nella capitale Nouméa, sull'isola principale di Grande Terre. Durante il vostro viaggio in Nuova Caledonia assaggiate il miglior pesce disponibile in lussuosi ristoranti in stile occidentale e perlustrate il mercato nei pressi del porticciolo per contrattare sul prezzo di incantevoli oggetti d'arte e artigianato, frutta fresca e pane casereccio. Fate una nuotata a Baie des Citrons, una baia riparata, o a Plage de l'Anse Vata. Noleggiate un kayak e avventuratevi al largo, oppure scivolate tra gli spruzzi d'acqua a bordo di un dinghy a due posti.
Con uno spostamento di tre ore verso nord raggiungerete cittadine dall'atmosfera rilassata, scogliere che regalano favolosi panorami e cascate vertiginose. In alternativa, dirigetevi a sud-est all'ex carcere di Prony, circondato da boschi, che dà accesso alle più suggestive riserve naturali dell'isola. Il vicino Pic Du Pin consente di fare meravigliose escursioni. Il Parc Provincial de la Rivière Bleue, invece, è protetto da kauri neozelandesi, molti dei quali di età superiore a 1000 anni. Un altro must è la foresta sommersa, con i tronchi degli alberi che affiorano dalle placide acque turchesi.
Nessun viaggio può dirsi completo senza una gita ad alcune delle isole più piccole nei dintorni. A est, le Isole della Lealtà (Maré, Lifou e Ouvéa) coniugano un'ospitalità di gusto moderno con straordinari paesaggi incontaminati. Cercatevi una spiaggia tutta per voi dove trascorrere la giornata, oppure andate alla scoperta di grotte e crepacci nella roccia. Una breve traversata in traghetto in direzione sud vi conduce a Pines, con le spiagge idilliache e i resort costruiti intorno agli spettrali resti di una prigione ottocentesca.
La Nuova Caledonia si trova nell'Oceano Pacifico occidentale, a est dell'Australia. Dall'Italia è possibile atterrare (con uno o più scali) all'Aeroporto di Tontouta. Grazie al clima tropicale, troverete interessanti pacchetti vacanze in Nuova Caledonia per qualsiasi periodo dell'anno, anche se nei mesi di gennaio e febbraio il caldo può diventare un po' fastidioso. Nouméa vanta la concentrazione più elevata di alloggi. In genere, per soggiornare sulle isole più piccole, l'unica soluzione sono i resort privati, che hanno però tariffe superiori.