6 feste e sagre a Bologna e dintorni da non perdere in estate

“Il territorio bolognese è noto per il suo patrimonio gastronomico, ricco di ortaggi IGP e ottimi vini DOC. Ecco le 6 feste e sagre a Bologna e dintorni!

Quali sono le 6 feste e le sagre a Bologna e dintorni da non perdere in estate? Ne abbiamo selezionate 6. Buon appetito!

### 1. Sagra dell’Arzdoura

Altedo (Bologna), 17-18 e 24-25 giugno

La piccola città di Altedo (famosa per i suoi asparagi igp) rende onore a una delle figure femminili più importanti della storia bolognese: Arzdoura. Massaia e signora della cucina contadina emiliana, l’Arzdoura è protagonista della sagra in programma ogni anno a fine giugno. Durante la festa è possibile assaporare i piatti tipici della cucina bolognese, come i tortellini, il ragù e il friggione, il tutto condito con musica balli e grande divertimento.

### 2. Sagra del Tortello

Casalfiumanese (Bologna), 23-24-30 giugno 1-2 luglio 2017

Organizzata dalla Polisportiva e dal Circolo Bocciofila di Casalfiumanese, la Sagra del Tortello è un appuntamento imperdibile per gli amanti della pasta tradizionale. Tipica pasta della zona collinare dell’Emilia, il tortello può essere farcito con ragù, ricotta o patate, e condito con burro e salvia. Per l’occasione la polisportiva preparerà circa 9 quintali di tortelli in tutte le sue varianti di ripieno.
I tortelli, nelle loro molteplici varianti, sono il piatto tipico della cucina bolognese. A questa pasta è dedicata la sagra di Casalfiumanese.

### 3. Sagra della Patata

Sant’Agata Bolognese (Bologna), dal 1 al 3 luglio 2016

Giunta alla sua decima edizione, la Sagra della Patata o “Patasagra” di Sant’Agata Bolognese è il simbolo della tradizione emiliana che unisce la semplicità al gusto degli antichi sapori. Gli stand offrono gnocchi, patate fritte, crocchette e patacabana, un ottimo piatto a base di mozzarella pomodoro e olive verdi. Arricchiscono la manifestazione, concerti live e la lotteria con ricchi premi.

### 4. Sagra del Rivoltone

Granaglione (Bologna), 31 luglio 2017

Tortelloni con ricotta di pecora e bietole al ragù: così son fatti i rivoltoni, tipica pasta emiliana lavorata a Granaglione e presentata al grande pubblico nella splendida sagra di città. Gli stand allestiti nella piazza principale offrono anche la degustazione di altre specialità come il “neccio”, la focaccia di farina di castagna.

### 5. Sagra di Re Zuccherino

Grizzana Morandi (Bologna), 14 e 15 agosto 2017

66mo appuntamento per la Sagra di Re Zuccherino, tradizionale evento di ferragosto nato nel 1951 per festeggiare il dolce caratteristico di Grizzana Morandi: lo zuccherino montanaro all’aroma d’anice. Ogni anno il comune e la Pro Loco di Grizzana organizzano per l’occasione un corteo storico con dame e cavalieri, spettacoli vari e intrattenimento per tutte le età. Accanto ai mercatini artigianali, le contrade della città si sfidano nel tradizionale palio che decreterà il re e la regina Zuccherino, mentre verso la sera si può assistere come di consueto al lancio dello zuccherino a tutti i partecipanti.

### 6. Vegan Fest

Bologna, 8, 9, 10, 11 settembre 2017

Il Festival Vegan più grande del mondo si trova solo a Bologna: per il settimo anno consecutivo la città emiliana ospita l’evento per scoprire di più sul mondo “cruelty free” in tutte le sue sfaccettature. Anche quest’anno ci saranno grandissime novità da scoprire al padiglione 16 di Bologna Fiere!

#### Photo credit

Foto di copertina: “Biscotti e crostate tradizionali di Monghidoro” di Rodrigotebani – Letizia Rivetti & Marco Ruggeri, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20830671“