La provincia di Ávila, situata nell'area occidentale del centro della Spagna, si distingue per la bellezza delle sue città e i suoi straordinari luoghi di culto, i monumenti e i palazzi storici.
Durante le vostre vacanze nella provincia di Ávila, visitate la capitale omonima, chiamata anche "Tierra de cantos y de santos" (Terra di pietre e di santi). Come suggerito dal nome, la città possiede molte antiche costruzioni in pietra e una storia in cui la religione ha sempre svolto un ruolo fondamentale. Questa è, ad esempio, la città natale di Santa Teresa d'Ávila (Santa Teresa di Gesù). Ammirate la Muralla de Ávila (le mura di Ávila), una delle cinte murarie meglio conservate al mondo. Questa spettacolare fortificazione, costruita per proteggere la città, ha un perimetro di ben 2,5 chilometri, con 87 torri e nove porte.
Particolarmente degna di nota è la Cattedrale di Ávila, una magnifica struttura gotica la cui sezione orientale è integrata nelle mura. Una piacevole passeggiata in Piazza di Santa Teresa vi offrirà l'occasione di ammirare la pittoresca Chiesa di San Pietro.
Organizzate un viaggio nella provincia di Ávila e visitate le numerose cittadine ricche di attrazioni che sorgono in quest'area. Da non perdere le imponenti mura di Madrigal de las Altas Torres, un tour guidato del Castello-Palazzo di Magalia a Las Navas del Marqués o la struttura gotica del Castello della Contessa Triste ad Arenas de San Pedro. Se amate camminare, organizzate un'escursione a El Castañar, un magnifico bosco di castagni a El Tiemblo.
Questa regione, tuttavia, non nutre solo lo spirito, ma anche il corpo, come dimostrano i suoi deliziosi piatti tradizionali. Tra questi, vale sicuramente la pena provare la sopa de ajo castellana (zuppa d'aglio castigliana), il chuletón de Ávila (bistecca), il cocido (stufato), la morcilla de cebolla (una sorta di sanguinaccio insaccato con cipolla) e la vera specialità locale, le yemas de Santa Teresa (dolci all'uovo).
Se acquistate uno dei pacchetti vacanze nella provincia di Ávila, situata nella parte meridionale della comunità autonoma spagnola di Castiglia e León, ricordate che qui il clima è molto variabile. In alcune aree, gli inverni sono molto freddi e le estati torride.
