Casina Fumarola tra gli ulivi secolari

Questa antica proprietà di famiglia vanta una distesa molto ampia di terreno caratterizzata soprattutto da ulivi secolari e seminativi. Anticamente era una masseria nobiliare ottocentesca dove si allevava bestiame e si coltivava frumento e avena. Oggi la proprietà, rimasta in mano alla famiglia di origine, ha deciso di orientarsi verso l'accoglienza visto e considerato che questo luogo viene scelto dai turisti che cercano il contatto con la natura lontano dai ritmi frenetici delle città. Qui si respira ancora aria pulita e si ritrova la semplicità di antichi gesti. Non ci sono orologi per scelta in quanto le vacanze non hanno bisogno di ritmi ma solo di benessere e serenità. L'ambiente circostante è caratterizzato da tantissime piante mediterranee e alberi da frutto. Non lontano dalla proprietà, circa 4 km, potete trovare Ostuni e diverse altre cittadine della famosissima Valle D'Itria (Cisternino, Martina Franca che vanta un festival internazionale di ampio respiro, Ceglie Messapica) . A 10 km invece vi aspettano tutte le località di mare: da Savelletri a Fasano, Costa merlata, Capitolo e tanti altri luoghi ormai visitati prevalentemente dal turismo di élite. La cucina è il fiore all'occhiello di questa nostra regione: il suo grano arso e grano senatore Cappelli ormai usato nelle cucine stellate di tutto il mondo; pesce e carne di ottima qualità e verdure biologiche solo perché sono sempre state coltivate così. Più che una vacanza la Puglia, e la nostra proprietà, è un'esperienza che porterete nel cuore per sempre.