Abbiamo passato una settimana indimenticabile. L'appartamento acquamarina, ampio, luminoso, arredato con cura e dotato di tutto , dispone di una bellissima vista panoramica, ed è immerso nel silenzio della affascinante campagna pugliese. I proprietari Maria ed Orazio sono stati di una gentilezza e disponibilità assoluta, e ci hanno fornito tante utilissime informazioni sui luoghi da visitare oltre che portarci alla scoperta di quel sopraffino formaggio che è il cacio ricotta (da non perdere se andate a Rodi). io non conoscevo questa parte della Puglia e credo che andrebbe maggiormente pubblicizzata e valorizzata. Le spiagge sono ampie e di sabbia finissima, i fondali bassi consentono ai bambini di poter fare il bagno senza pericoli (ed ai genitori di stare tranquilli..), il mare è cristallino e pulitissimo. La frutta che abbiamo mangiato, dolcissima e gustosissima , ci ha fatto capire l'enorme differenza che intercorre tra la produzione su larga scala (supermercati) e quella tipica del posto. Abbiamo fatto una bellissima escursione alle vicine Isole tremiti (da non perdere, perchè sono un sogno), abbiamo goduto della cucina tipica pugliese, che, oltre ai famosi strascinati (orecchiette grandi tipiche) con le cime di rapa ed i truccoli (sorta di spaghetti più spessi e fatti a mano) conditi con pomodorini, cacio ricotta e salsicce, annovera piatti di carne,tra cui i gustosissimi turcinielli (interiora di agnello avvolte nell'intestino dell'animale e cotte alla brace) e di pesce, con frutti di mare e pesce crudo e cotto di altissima qualità e freschezza. Abbiamo esplorato i dintorni,(Peschici, Vieste) e visitato la foresta umbra (abbiamo incrociato anche un bellissimo cucciolo di volpe!!!). Dire che siamo stati bene rende pochissimo l'idea, ma il magone che vi coglierà quando dovrete tornare a casa, forse vi farà capire quanto si stia bene in questa splendida parte d'Italia. Lo dico sopratutto a chi sceglie mete estere, dimenticando che l'Italia, a parte i guai in cui si trova per colpa di ...(evito polemiche) è e resta il più bel paese del mondo