La Jacob's Creek Vineyard, nella pittoresca Barossa Valley, è una tenuta completa che offre un sofisticato assortimento di percorsi enogastronomici. Durante il vostro viaggio ad Adelaide partecipate a una lezione di cucina, abbinate il vino ai vari piatti, informatevi sul processo di fermentazione, girate i vigneti e scoprite la storia del primo vigneto commerciale della valle. Potete persino noleggiare una bicicletta e girare la Barossa Valley portandovi l'occorrente per un picnic e una bottiglia di vino.
Nel 1847 l'immigrante bavarese Johann Gramp piantò le prime viti, fondando la Orlando Wines e la Jacob's Creek Vineyard. L'azienda è cresciuta fino ad affermarsi tra i gruppi per la produzione di vini e liquori più grandi del Paese, oltre che come uno degli esportatori di vino australiano con i ricavi più ingenti. Nel 1993 il gruppo è stato nominato esportatore dell'anno e ha rivestito un ruolo decisivo nello sviluppo della straordinaria reputazione di cui godono i vini australiani a livello internazionale. Oggi l'azienda vinicola pluripremiata vanta un eccellente ristorante, corsi di cucina, degustazioni enologiche, oltre a tour dei vigneti con particolare attenzione nei confronti degli aspetti ecologici e storici.
Passeggiate tra i filari mentre una guida dai modi cordiali illustra la procedura di vinificazione, dalla viticoltura alla fermentazione. Scoprite le differenze tra la produzione dei vini rossi e di quelli bianchi e le qualità che hanno collocato i nettari della Jacob's Creek Vineyard su un altro livello rispetto alla concorrenza. Dedicatevi all'arte della degustazione, percepite le caratteristiche di determinate varietà e imparate ad abbinare il vino al cibo.
Regalatevi un'esperienza sensoriale enogastronomica mangiando al Visitors Centre o raccogliendo prodotti nell'orto e usandoli per preparare ricette durante la lezione di cucina all'aperto. Se volete trascorrere una giornata al sole, noleggiate una bici alla Jacob's Creek Vineyard (vi verranno forniti anche uno squisito pranzo al sacco e una bottiglia di vino) e andate alla scoperta dei vigneti al ritmo che preferite seguendo il Jack Bobridge Bike Trail.
Vi aspetta un tour della proprietà all'insegna della storia e dell'ecologia. Camminate lungo il torrente ascoltando il canto degli uccelli e le storie delle generazioni della famiglia Gramp che hanno reso questa azienda l'istituzione che è oggi.
La Jacob's Creek Vineyard ha sede nella Barossa Valley, a circa un'ora di auto da Adelaide. Sono disponibili parcheggi gratuiti. Il Visitors Centre è aperto tutti i giorni con ingresso gratuito, mentre tutti i tour e tutti i corsi sono a pagamento.
