Amsterdam è una città davvero meravigliosa, una capitale unica con una qualità della vita elevata, da scoprire a piedi o in bicicletta gironzolando lungo i canali. Al tempo stesso, bisogna stare lontani dal centro storico, ormai troppo turistico, e andare alla scoperta dei quartieri di Amsterdam circostanti, per vivere come i local e scoprire alcune chicche in fatto di cibo, shopping e cultura.

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1. De Pijp

A sud dei grandi canali vi aspetta il quartiere De Pijp, uno dei più trendy di Amsterdam. Fate prima un giro all'Albert Cuypmarkt, un grande mercato cosmopolita con moltissime bancarelle di prodotti alimentari. Quindi percorrete l'imperdibile via Gerard Doustraat, con i suoi interessanti concept store. Al momento del brunch, non perdetevi il Coffee & Coconuts, che si trova all'interno di un vecchio cinema.

2. Jordaan

È uno dei quartieri più affascinanti della capitale. Con i suoi canali, le sue chiese, le sue stradine e le sue piazzette, il suo mercato del sabato sulla Noordermarkt, il quartiere Jordaan è un ambiente ricco di fascino, che vi conquisterà sicuramente. Se cercate le boutique degli stilisti più trendy, incamminatevi verso la parte nord del quartiere, sulla Haarlemmerdijk, il nuovo punto di incontro della gente chic.

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3. Oosterparkbuurt

A sud-est di Amsterdam vi aspetta Oosterpark, un quartiere autentico e poco frequentato dai turisti. Questo bel parco ospita uno degli alberghi più trendy della città, il Generator. Poco lontano trovate due locali mozzafiato: il Bar Botanique, un ambiente di giungla urbana, e il Bukowski, dove potete bere una birra circondati da gente del posto.

4. Plantage

Durante il vostro soggiorno, non dimenticate di visitare il quartiere Plantage, a est del centro storico. Avrete l'occasione di scoprire lo splendido giardino botanico della città, il parco zoologico oppure Micropia, un museo alla scoperta della vita microscopica. Tappa obbligatoria al Café de Plantage, in uno splendido palazzo con una terrazza che si affaccia su una voliera.

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Lab UvA Plantage Muidergracht - By A. Bakker - Own work, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16686708

5. De Hallen

È una vecchia area industriale, completamente riqualificata, che non ricorda per nulla il sonnolento quartiere originale. De Hallen erano infatti gli antichi depositi dei tram. Oggi troviamo boutique ricercate, un cinema, ristoranti e soprattutto Foodhallen, un immenso mercato dedicato allo street food, con prodotti locali di qualità. La cosa più difficile è decidere dove mangiare.