BRIDI:Colazione sotto l'albero arancio, cena sotto le stelle IT0905018C2000P3400

Quest'ampio e luminoso appartamento non fumatori si trova al piano terra della casa Peparosa.

Composto da 1 camera da letto con 2 letti singoli, un ampia zona soggiorno-pranzo con un comodo divano letto (per max. 2 persone), TV satellitare e impianto aria condizionaria, un angolo cucina con piano cottura a gas a 4 fuochi, forno elettrico, lavastoviglie, forno microonde e frigorifero, un bagno con doccia e bidet, e un ampio cortile accessibile solo per gli inquilini del BRIDI con un albero di arancio, Weber barbecue a carbone e mobili da giardino. Accesso WiFi gratuito (è richiesto il proprio dispositivo).

'BRIDI' è un appartamento per non fumatori!

ATTENZIONE:
Il consumo di energia elettrica non è incluso nel prezzo di affitto e viene fatturato a parte. Abbiamo deliberatamente deciso di non addebitare una tariffa forfettaria giornaliera per il consumo di elettricità. Per ragioni ecologiche l'appartamento dispone di un proprio contatore elettrico. Ciò significa che ogni ospite può determinare autonomamente il proprio consumo di energia elettrica, ha sempre tutto sotto controllo e paga solo i kilowatt effettivamente utilizzati (prezzo: 45 centesimi al kwh).

REGOLE DELLA CASA
1. I costi dell'energia elettrica (€ 0,45/kwh) e la tassa di soggiorno (€ 2,00/persona) non sono inclusi nel prezzo di affitto e verranno addebitati a parte. La tassa di soggiorno viene applicato per un massimo di 14 pernottamenti, minori sotto 12 anni sono esente.
2. Si prega di seguire attentamente le date di raccolta differenziata e raccolta dei rifiuti (vedi calendario presente nell'appartamento); in caso contrario i rifiuti non verranno ritirati.
3. Si prega di seguire le istruzioni per l'uso di lavastoviglie e lavatrici (in particolare il carico consentito) e dell'impianto di climatizzazione.




ABOUT US
Da oltre 35 anni veniamo a Cabras, ormai siamo diventati noi stessi 'metà' sardi. Essendo cuochi appassionati siamo rimasti cosi presi dalla cucina tradizionale sarda che abbiamo scritto un libro di cucina in lingua tedesca (Die Küche Sardiniens/Hans-Peter Broeckerhoff). Sul sito https://www.sardinien-auf-den-tisch.eu/ troverete articoli culinari e informazioni sulla cucina sarda e sul vino sardo, sempre in lingua tedesca.

Spesso ci viene chiesto perché ci siamo innamorati di Cabras. Beh, i motivi sono numerosi: c'é la vicinanza alle meravigliose spiagge della costa del Sinis, la ricca avifauna intorno allo Stagno, la storia del posto, i tanti gioielli archeologici. Il profumo del rosmarino e della macchia, il cibo, i vini, la vista dello Stagno e la cordialità e l'ospitalità dei Crabarissi - non c'é bisogno dire altro.

Coste per la maggior parte ancora non sviluppate (infatti il british giornale Guardian ci ha chiamato "il wild west della Sardinia"), una natura meravigliosa, un avifauna ricca e spiagge raggiungibile a pochi minuti in macchina, gente cordiale - Cabras è ancora autenticamente sarda, senza fronzoli e chic chic - a noi piace.

Supermercati, ristoranti, panifici, farmacie e il mercato settimanale sono vicinissimi alla Sa Domu Peparosa e tutti raggiungibili a piedi. Il Museo Giovanni Marongiu, famoso per l'esposizione degli Giganti di Monte Prama si trova a pocchi metri distante.
La spiaggia più vicina (Torregrande) è distante poco meno di 2 km, la Penisola del Sinis offre spiagge meravigliose raggiungibili in poco tempo con bus o auto.
La Penisola del Sinis è nota per le sue ampie spiagge di sabbia e ciottoli di quarzo. Gia i nomi suonano come una poesia: Is Arenas, Is Arrutas, Maimoni, San Giovanni di Sinis, Sala da Ballo, Sa Rocca Tunda, Sa Mesa Longa, tutti vicini a Cabras e raggiungibili in poco tempo.
Che si tratti della spiaggia di sabbia di San Giovanni di Sinis o delle spiagge di ciottoli di quarzo bianco di Is Arrutas o Maimoni, i vacanzieri hanno solo l'imbarazzo della scelta e possono visitare una spiaggia diversa ogni giorno della loro vacanza. Un mare limpido in tutte le sfumature di celeste e turchese ricorda in certi giorni i Caraibi, i tramonti sul catalano, un grande scoglio in mare aperto, sono indimenticabili.

A San Giovanni, le tombe rupestri dei Fenici proprio sulla spiaggia sono testimoni di un'epoca passata mentre il sito archeologico di Tharros ricorda i Fenici e i Romani che hanno dominato a lungo questa parte della Sardegna.
Cabras non è conosciuta solo per le sue bellissime spiagge della Penisola del Sinis, ma anche per la 'bottarga', le uova essiccate dei cefali o muggini che si pesca nello Stagno di Cabras. Lo Stagno è allevato da una cooperativa di pescatori, le muggine pescate qui sono parte integrante della cucina cabrarissa e sono apprezzate anche in tutta la Sardegna.
La bottarga di muggine viene salata ed essiccata al sole. Affettato sottilmente, condito con un filo d'olio EVO e condito con cuori di carciofi freschi e crudi o sedano affettato sottilmente, è un antipasto gradito e gustoso.