La zona migliore in cui soggiornare a Canela è il centro città, in particolare vicino alla Catedral de Pedra, per la sua comodità e l'accesso alle attrazioni locali.
Quest'area centrale è il cuore di Canela, dominata dall'imponente Catedral de Pedra, una chiesa in stile gotico che è un punto di riferimento significativo. La strada principale, Avenida Osvaldo Aranha, attraversa questo quartiere ed è fiancheggiata da negozi, ristoranti e caffè. È una zona molto percorribile a piedi, il che rende facile esplorarla a piedi.
Le coppie troveranno quest'area particolarmente attraente. La vicinanza alla Catedral de Pedra rende piacevoli le passeggiate serali e ci sono molti ristoranti accoglienti, ottimi per una cena romantica. L'area offre anche un facile accesso ai negozi di artigianato locale e alle fabbriche di cioccolato, che sono popolari per i souvenir unici.
Anche le famiglie apprezzeranno la comodità di soggiornare nel centro città. Molti hotel qui sono a pochi passi da parchi e attrazioni per famiglie come Mundo Gelado do Capitão, un parco a tema di ghiaccio.